Творожный торт «Волшебный» |
Дневник |
Творожный торт «Волшебный»
Ингредиенты:
700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.
Способ приготовления:
1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.
Торт ″Панчо″с ананасами |
Дневник |
Торт ″Панчо″с ананасами
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Для бисквита яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную массу и хорошо перемешать.
2. Треть теста вылить в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 12–15 минут, извлечь из формы и остудить.
3. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.
4. Для крема сметану перемешать с сахарной пудрой, 1/4 отложить. К оставшейся части крема добавить кусочки ананаса. Грецкие орехи крупно порубить, добавить к сметане с ананасами, перемешать. Светлый бисквит уложить на блюдо, пропитать ананасовым сиропом.
5. Шоколадный бисквит разрезать на небольшие квадратики, чуть сбрызнуть пропиткой — ананасовым сиропом из банки, и тщательно перемешать со сметанно-ананасовым кремом. Затем получившуюся массу горкой уложить на светлый бисквит, придав форму перевернутой чашки. Верх торта оформить оставленным сметанным кремом.
6. Для глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло и теплое молоко, перемешать. От макушки торта вниз провести вертикальные полосы из шоколадной глазури. Можно просто посыпать торт тертым шоколадом.
7. Поставить торт в холодильник минимум на 6 часов.
Метки: какой торт приготовить? Торт Панчо с ананасами готовим Торт Панчо с ананасами как приготовить Торт Панчо с ананасами? вкусный Торт Панчо с ананасами Торт Панчо с ананасами дома |
5 рецептов отличный тортов без выпечки. |
Дневник |
5 рецептов отличный тортов без выпечки.
1. Творожно-фруктовый торт без выпечки.
Ингредиенты:
- творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.)
- сметана 20% жирности – 500 г
- сливочное масло – 180 г
- песочное печенье – 400 г
- желатин –30 г
- сахарный песок – 1 стакан
- виноград – 500-700 г
- грецкие орехи – для украшения
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло на водяной бане.
2. Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом.
3. Подождите, пока смесь немного остынет.
4. Возьмите форму для торта и выложите на нее пищевую пленку (так будет проще доставать торт). 5. На дно формы равномерным слоем выложите смесь из масла и печенья, утрамбуйте и поставьте остывать в холодильник на 1-2 часа.
6. Желатин залейте стаканом воды и оставьте набухать на 40-60 мин.
7. Сахарный песок, сметану и творог хорошо взбейте с помощью блендера.
8. Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте до полного растворения, после дайте ему немного остыть.
9. Влейте растопленный желатин в творожную массу и хорошо все перемешайте.
10. На застывший холодный корж выложите слоем виноград и сверху залейте творожным кремом, после поставьте в холодильник до полного остывания, приблизительно на 40 минут.
11. Когда торт остынет, снимите бортик разъемной формы, аккуратно удалите пищевую пленку.
12. Осталось украсить торт измельченными орехами и виноградом.
Метки: 5 рецептов отличный тортов без выпечки как приготовить торт без выпечки? вкусные торты без выпечки торты без выпечки какой торт приготовить? секреты кулинарии 5 рецептов вкусных тортов |
Пирог с семгой, брынзой и шпинатом. |
Дневник |
Пирог с семгой, брынзой и шпинатом.
Вам потребуется:
Для теста:
Для начинки:
Метки: Пирог с семгой брынзой и шпинатом. пирог с брынзой пирог с шпинатом вкусный пирог с семгой как приготовить пирог с семгой? какой пирог приготовить? |
Нежнейший блинный тортик |
Дневник |
Нежнейший блинный тортик
Ингредиенты:
Блинчики и заварной крем.
Блинчики:
Крем:
Метки: Нежнейший блинный тортик готовим Нежнейший блинный тортик как приготовить Нежнейший блинный тортик? вкусный Нежнейший блинный тортик какой торт приготовить? |
Печеночный торт |
Дневник |
Печеночный торт
Ингредиенты:
Коржи:
Начинка:
Приготовление:
1. Печень пропустить через мясорубку, вбить яйца, муку, соль, перец, жарить «коржи», готовый «коржи» смазать майонезом и положить начинку, затем поставить в холодильник и дать пропитаться 3 часа.
2. Торт получается очень вкусным.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита!!!
Метки: Печеночный торт готовим Печеночный торт Печеночный торт дома вкусный Печеночный торт какой торт приготовить? как приготовить Печеночный торт? торт из печени |
Торт Медовик со сметанным кремом |
Дневник |
Торт Медовик со сметанным кремом
Дорогие друзья! Если вы ждете гостей, не покупайте торт, испеките Медовик со сметанным кремом. Это гораздо вкуснее и приготовлено будет с любовью. Готовится быстро. Рецепт
Нам нужно:
Для теста:
Для крема:
Метки: Торт Медовик со сметанным кремом Торт Медовик готовим Торт Медовик как приготовить Торт Медовик? вкусный Торт Медовик со сметанным кремом какой торт приготовить? |
Торт с бананами |
Дневник |
Торт с бананами
Ингредиенты:
Метки: Торт с бананами готовим вкусный Торт с бананами Торт с бананами дома как приготовить Торт с бананами ? какой торт приготовить? |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
Дневник |
Шоколадный пирог с творожными шариками
Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа
Метки: Шоколадный пирог с творожными шариками готовим шоколадный торт вкусный шоколадный торт торт с творожными шариками какой торт приготовить? |
Торт Пизанская башня |
Дневник |
Торт Пизанская башня
Понадобится:
1. Масло сливочное – 300 гр.
2. Маргарин – 200 гр.
3. Яйцо – 6 шт.
4. Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст.
5. Мед – 500 гр.
6. Сода – 3 ч. л.
7. Мука – 8-10 ст.
8. Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 гр.
9. Кофе (растворимый) – 1 ст. л.
10. Вода (кипяток) – 1 ст. л.
11. Загуститель (для сметаны) – 2-3 пакетика
12. Орехи грецкие (для присыпки) – 50 гр.
Метки: Торт Пизанская башня готовим Торт Пизанская башня Торт Пизанская башня дома вкусный Торт Пизанская башня вкусный торт какой торт приготовить? торт на десерт |
Торт с нежнейшим творожным кремом |
Дневник |
Торт с нежнейшим творожным кремом
Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц
- 1 ст. сахар
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
Для крема:
- 20 г желатина
- 150 мл воды
- 300 гр творога
- 5 ст л сахарной пудры
- 250 мл сливок
- консервированные ананасы
Метки: Торт с нежнейшим творожным кремом какой торт приготовить? готовим вкусный Торт с нежнейшим творожным кремом Торт с нежнейшим творожным кремом дома вкусный торт |
Крем "Ганаш" для тортов и пирожных |
Дневник |
Метки: Крем "Ганаш" для тортов и пирожных крем кулинарные рецепты как приготовить крем для торта готовим дома готовим вкусно вкусный крем |
Торт «Битое стекло». Получается очень ярким и жизнерадостным. |
Дневник |
Торт «Битое стекло». Получается очень ярким и жизнерадостным.
Желейный торт из сметаны с персиками, печеньем и цветным желе.
Ингредиенты:
Приготовление:
Простой рецепт легкого торта, который готовится без выпечки. Торт получается очень яркий, и подходит в качестве легкого десерта. По желанию, персики можно заменить любыми другими фруктами. Печенье можно заменить кусочками бисквита.
Приготовление:
Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке.
Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).
Поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов.
Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.
Персики порезать крупными кусочками.
Печенье поломать крупными кусочками.
Каждую тарелку с готовым желе опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку.
Порезать оба желе на крупные кусочки прямо на тарелке.
Подготовить большой салатник, в котором будет застывать торт (желательно чтобы он был гладкий внутри, тогда красивее получится торт).
Положить туда сметану, сахар, ванильный сахар, взбить до растворения сахара.
Влить остывший желатин, одновременно взбивая миксером.
Добавить персики, печенье и кусочки желе (аккуратно отделять их по одному от общей массы).
Аккуратно немного перемешать ложкой.
Печенье должно всплыть наверх, поправить его, чтобы оно лежало плоско (потом это будет низ торта).
Поставить в холодильник до полного застывания на 4-5 часов.
Емкость с тортом опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд.
Накрыть сверху большой плоской тарелкой и перевернуть.
Готово.
Метки: торт «битое стекло» какой торт приготовить? получается очень ярким и жизнерадостным. как приготовить торт «битое стекло»? готовим вкусный торт «битое стекло». торт «битое стекло» в домашних условиях как приготвить вкусный торт? |
Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом |
Дневник |
Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом
Ингредиенты:
Для блинов:
Для начинки:
Приготовление:
1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук,нужно 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.
Метки: Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом творожный торт творожный торт с вишневым джемом как приготовить творожный торт? вкусный соивочно-творожный торт |
Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем |
Дневник |
Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем
Ингредиенты:
50 гр.свежих дрожжей (или 2 ч.л сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
желток на смазку пирога...
Метки: кулинарные шедевры пирог "бабочка" с творожным кремом и вареньем готовим вкусный пирог какой торт приготовить? готовим вкусный пирог бабочка как приготовить торт бабочка? красивый и вкусный пирог бабочка |
Простой яблочный пирог |
Дневник |
Простой яблочный пирог
Ингредиенты:
150 гр пшеничной муки,
100 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
100 гр сахара,
2 яйца,
1 ст.л. ванильной эссенции,
2 ч.л. разрыхлителя,
2 яблока
Метки: Простой яблочный пирог как приготовить Простой яблочный пирог? готовим Простой яблочный пирог готовим вкусный яблочный пирог какой пирок приготовить? вкусный пирог |