Рулет из крабовых палочек в лаваше |
Дневник |
Рулет из крабовых палочек в лаваше
Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 5 яиц
- 3 столовых ложек молока
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки масла растительного
- 150 г сыра
- 3 вареных яйца
- 4 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- зелень укропа
- соль – по вкусу
Паштет из печени |
Дневник |
Паштет из печени
Печень (говяжья_- 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Яйцо (вар.) - 2 шт.
Масло слив. - 70 гр.
1.Печень нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком и морковью.
2.В блендер уложить печень с овощами, яйца вар., чеснок и масло, хорошо измельчить.
3.Батон нарезать, кусочки обжарить с 2-х сторон, затем натереть чесноком.
4.На подготовленные гренки выложить паштет (можно воспользоваться кондитерским мешком). Украсить по желанию.
Метки: Паштет из печени готовим Паштет из печени вкусный Паштет из печени Паштет из печени дома как приготовить Паштет из печени? вкусная закуска из паштета |
10 рецептов закусок на скорую руку |
Дневник |
10 закусок на скорую руку.
Метки: 10 закусок на скорую руку. 10 рецептов закусок на скорую руку лучшие закуски какую закуску приготовить? как приготовить быстро закуску? 10 рецептов закусок закуски к столу |
Помидоры, фаршированные курицей. Очень вкусно! |
Дневник |
Помидоры, фаршированные курицей
Ингредиенты:
- помидоры
- грудинка (куриная)
- майонез
- сыр
- специи
Метки: Помидоры фаршированные курицей готовим фаршированные помидоры как приготовить фаршированные помидоры? готовим помидоры фаршированные курицей отличная закуска вкусная закуска на праздник |
Сосиска в "шубе", просто и вкусно! |
Дневник |
Сосиска в "шубе", просто и вкусно!
Ингредиенты:
-картофельное пюре
-8 сосисок
-2 вафельных коржа
-2 яйца
-соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Коржи смазать горячим картофельным пюре и разрезать на 4 части (размер должен соответствовать размеру сосиски.)
На край положить сосиску и свернуть рулетом.
Яйца взбить, посолить, поперчить и обмакнуть рулеты в яичную смесь и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Метки: Сосиска в "шубе" просто и вкусно! готовим сосиску в шубе как приготовить сосиску в шубе? вкусная сосиска в шубе сосиска в шубе |
Остренькая капуста быстрого приготовления. |
Дневник |
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
Метки: Остренькая капуста быстрого приготовления. как приготовить капусту? острая капуста готовим острую капусту рецепт острой капусты |
Кабачки с мясом в кляре |
Дневник |
Кабачки с мясом в кляре
Ингредиенты:
-2 – 3 молодых кабачка
-300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
-1 луковица
-1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
-1 яйцо
-Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
-Мука – 2 столовые ложки
-1 – 2 куриных яйца
-2 – 3 чайные ложки молока
-Соль, перец
Метки: Кабачки с мясом в кляре готовим Кабачки с мясом в кляре как приготовить Кабачки с мясом в кляре? Кабачки с мясом в кляре дома вкусные Кабачки с мясом в кляре |
Треугольнички с мясом. Очень вкусно! |
Дневник |
Треугольнички с мясом. Очень вкусно!
Ингредиенты:
-Вафельные коржи
-Фарш
-Лук репчатый
-Зелень
-Специи
-Яйца
Метки: блюда из мяса очень вкусно! вкусная закуска треугольнички с мясом. треугольнички с мясом дома готовим треугольнички с мясом как приготовить треугольнички с мясом? вкусные треугольнички с мясом |
Баклажанная закуска с перцем и помидорами |
Дневник |
Баклажанная закуска с перцем и помидорами
5-6 небольших баклажанов примерно по 200 г
- 3 больших луковицы
- 3 средних перца
- 3 больших помидора
- маленький перчик чили
- 3 зубчика чеснока
- чёрный молотый перец и соль по вкусу
- 1 ч. л. мёда
- 3 ст. л. рубленой петрушки
Баклажаны помыть, порезать кружками толщиной 1-1,5 см. Сложить в глубокую посуду, посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть под проточной водой, хорошо отжать и подсушить на полотенце.
Смазать баклажаны смазать маслом и запечь в духовке при 160 градусах до готовности (приблизительно 30 минут).
Лук очистить и порезать небольшими кубиками.
Перец нарезать тонкой соломкой.
Помидоры, чеснок и чили измельчить в блендере.
На большом огне в глубокой сковороде обжарить лук до лёгкой золотистости. Не уменьшая огня, добавить перец и обжаривать ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем влить помидорную массу, довести до кипения и уменьшить огонь. Тушить на среднем огне 5-7 минут, за 2 минуты до готовности добавить петрушку, соль, перец и мёд.
В глубокий контейнер на дно выложить слой зажарки, затем слой баклажан, затем опять слой зажарки - и так до конца. Последним должен быть слой зажарки.
Дать настояться в холодильнике несколько часов или ночь.
Метки: Баклажанная закуска с перцем и помидорами готовим вкусно баклажаны как приготовить закуску из баклажанов? вкусная закуска какую закуску приготовить? баклажаны с перцем и помидорами на закуску |
Сырные лепешки с начинкой |
Дневник |
Сырные лепешки с начинкой
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.
В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Метки: Сырные лепешки с начинкой готовим Сырные лепешки с начинкой как приготовить Сырные лепешки с начинкой ? вкусная закуска что приготовить на закуску? готовим вкусные Сырные лепешки с начинкой |