Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера |
Дневник |
Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера
"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.
Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".
Французская заправка
Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.
Заправка с йогуртом
Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.
Лимонная заправка
Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.
Заправка с бальзамическим уксусом
Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.
Метки: заправки для салатов кулинарные секреты советы профессионалов заправи для салатов от Джеймса Оливера заправки к салатам |
Салат "Нежный" |
Дневник |
Салат "Нежный"
Он очень вкусный, нежный и ароматный!!!
Приготовление:
Режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы
Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов
Обжариваем до корочки и солим
Упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой
Тоже обжариваем
Режем кубиками 1-2 отварных моркови
Мелко рубим большой пучок укропа
Всё перемешиваем
Заправляем майонезом
Раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью, грибами, укропом и салатом.
Метки: Салат Нежный готовим Салат Нежный вкусный Салат Нежный Салат Нежный дома как готовить Салат Нежный? какой салат приготовить? рецепт вкусного салата |
Салат из помидоров с тунцом. |
Дневник |
Салат из помидоров с тунцом.
*Калорийность на 100г - 55ккал*
Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо . Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.
Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.
Салат «Крабовый с овощами» |
Дневник |
Салат «Крабовый с овощами»
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: Салат Крабовый с овощами Крабовый с овощами дома готовим Крабовый с овощами вкусный Крабовый с овощами как готовить Крабовый с овощами? |
5 салатиков с редисом |
Дневник |
5 салатиков с редисом
1. Салат с редиской и кукурузой
Редис и огурцы нарезать тонкими пластинками. Огурцы можно очистить от кожицы. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу и мелко нарезанный укроп. Посолить и заправить сметаной.
2. Салат из редиски и огурцов с морковью
Все ингредиенты нарезать, заправить сметаной, посолить по вкусу.
Метки: ка блюда из редиса 5 салатиков с редисом готовим салат из редиски вкусные салаты из редиски как готовить салат из редиски? лучшие рецепты салатов из редиски что приготовить из редиса? |
Салат "Венеция" |
Дневник |
Салат "Венеция"
Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки
Приготовление:
Метки: Салат Венеция готовим Салат Венеция Салат Венеция дома вкусный Салат Венеция как готовить Салат Венеция? какой салат приготовить? рецепт вкусного салата |
Салаты для похудения |
Дневник |
Метки: Салаты для похудения готовим Салаты для похудения как готовить Салаты для похудения? Салаты для похудения дома вкусные Салаты для похудения |
Салат Оливье (советский вариант) |
Дневник |
Салат Оливье (советский вариант)
Ингредиенты:
- Картофель - 300 г
- Морковь - 150 г
- Яйцо куриное - 5 шт
- Язык свиной - 500 г
- Соль - 3/4 чайной ложки
- Горошек консервированный - 300 г
- Огурцы - 300 г
- Майонез - 150 г
Приготовление:
Метки: Салат Оливье (советский вариант) готовим Салат Оливье вкусный Салат Оливье Салат Оливье дома как готовить Салат Оливье советский вариант? какой салат приготовить? |
Салат с куриной грудкой |
Дневник |
Салат с куриной грудкой
Ингредиенты на 4 порции:
- Китайский салат (китайская капуста) 300 г
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Яблоки (160 г) 2 шт.
- Растительное масло 20 мл
- Чеснок дольки 1 шт.
- Куриное филе 200 г
- Соль морская 3/4 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- Йогурт натуральный 125 мл
- Горчица дижонская 2 ч.л.
- Лимонный сок 5 мл
- Мёд гречишный 15 г
- Укроп сушеный 1 ч.л.
Салат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе йогурта — вкусный и сбалансированный. Подойдет для позднего ужина или просто для легкого приема пищи.
Время приготовления: 20 мин
Метки: Салат с куриной грудкой готовим Салат с куриной грудкой вкусный Салат с куриной грудкой Салат с куриной грудкой дома как готовить Салат с куриной грудкой? какой салат приготовить? |
Салат с фасолью и сухариками |
Дневник |
Салат с фасолью и сухариками
Ингредиенты:
●ветчина, копченая колбаса или курица;
●консервированная кукуруза – 1 банка;
●сухарики с любимыми мясными или сырными вкусами – 1-2 маленькие пачки;
●консервированная красная фасоль в собственном соку – 1 банка;
●зелень;
●майонез.
Приготовление:
1. Фасоль промываем под холодной кипяченой водой.
2. Мясные изделия крошим мелкой тонкой соломкой, кубиками или любыми кусочками произвольных размеров.
3. Из кукурузы сливаем жидкость. Укроп и петрушку мелко режем.
4. В миске смешиваем фасоль, колбасу, кукурузу, зелень, сухарики.
5. Заправляем салат майонезом, перекладываем в салатницу и подаем к столу.
Салат получается вкусный, быстрый и, что тоже немаловажно, по себестоимости недорогой. Сделать этот салат можно еще более малозатратным, если приготовить его без колбасы или мяса, вкус от этого изменится, но не испортится, просто станет немного другим.
Этот салатик подается не только самостоятельно в салатнике, но и идеально подходит в качестве начинки для тарталеток, закусок из лаваша, бутербродов.
Метки: салат с фасолью и сухариками готовим салат с фасолью и сухариками вкусный салат с фасолью и сухариками салат с фасолью и сухариками дома как готовить салат с фасолью и сухариками? какой салат приготовит |
Салат "Корзина с розами" |
Дневник |
Салат "Корзина с розами"
Ингредиенты:
Для салата:
Для корзины:
Хлеб.
Метки: Салат Корзина с розами готовим Салат Корзина с розами Салат Корзина с розами дома вкусный Салат Корзина с розами как готовить Салат Корзина с розами? красивый Салат Корзина с розами |
Салат «Прага» |
Дневник |
Салат «Прага»
Ингредиенты:
Приготовление
• Куриное филе нарезаем соломкой или разбираем на волокна.
• Нарезаем соломкой огурцы.
• Нарезаем зелень.
• Нарезаем соломкой морковь.
• Нарезаем яйца, оставив один желток, он нам ещё пригодится.
• Делаем заправку: желток растираем, перемешиваем с горчицей. В полученную массу добавляем масло и всё тщательно перемешиваем.
• Далее смешиваем все компоненты салата, добавляем заправку и ещё раз все тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу и подаём к столу.
Метки: Салат Прага готовим Салат Прага вкусный Салат Прага Салат Прага дома как приготовить Салат Прага? какой салат приготовить? |
Салат «Красная шапочка» |
Дневник |
Салат «Красная шапочка»
Ингредиенты:
Приготовление:
1 слой: куриное филе отварить в подсоленной воде (20 минут после закипания), нарезать небольшими кусочками и выложить на дно салатника.
сверху покрыть майонезной сеточкой
2 слой: шампиньоны отварить (если консервированные, немного поджарить на сухой сковороде, чтобы вышла лишняя влага), порезать, выложить на куриное филе, покрыть майонезной сточкой.
3 слой: огурчики порезать, выложить на грибы.
покрыть майонезной сеточкой.
4 слой: сыр натереть на крупной терке, выложить на огурчики, покрыть майонезной сеточкой.
5 слой: помидоры порезать кубиками, выложить на сыр.
Спасибо за внимание! Буду очень рада, если салат "Красная шапочка" придется вам по вкусу!!!
Приятного аппетита!
Метки: Салат Красная шапочка готовим Салат Красная шапочка Салат Красная шапочка дома вкусный Салат Красная шапочка как готовить Салат Красная шапочка? какой салат приготовить? |
Салат "Самый вкусный" |
Дневник |
Салат "Самый вкусный"
Ингредиенты:
●0,5кг. говядины
●3-4 свежих помидора
●2-3 маринованных огурца
●3-4 картофелины
●150гр. сыра
●майонез
●пучок петрушки
●соль, перец
Метки: Салат Самый вкусный готовим Салат Самый вкусный Салат Самый вкусный дома как готовить Салат Самый вкусный? какой салат приготовить? вкусные салаты |
Рецепты вкусных салатов с фото |
Дневник |
Метки: Рецепты вкусных салатов с фото |
Салат с курицей и овощами |
Дневник |
Салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
●Куриное филе — 300 Грамм
●Перец болгарский — 1 Штука
●Помидоры — 3 Штуки
●Огурцы — 2 Штуки
●Сыр тертый — 1/2 Чашки
●Майонез — По вкусу
●Соль, перец — По вкусу
Метки: Салат с курицей и овощами готовим Салат с курицей и овощами Салат с курицей и овощами дома вкусный Салат с курицей и овощами как готовить Салат с курицей и овощами? какой салат приготовить? |
5 идей салатов для легкого ужина |
Дневник |
5 идей салатов для легкого ужина:
1. Яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.
2. Авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов
3. Брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа.
4. Молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки
5. Курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук. Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока.
Метки: 5 идей салатов для легкого ужина что приготовить на ужин? готовим легкий ужин как приготовить легкий ужин? легкие салаты на ужин какой салат приготовить на ужин? |
Салат овощной с ветчиной |
Дневник |
Салат овощной с ветчиной
Ингредиенты:
-Морковь
-Ветчина
-Майонез
-Огурец грунтовый
-Оливки (маслины)
-Перец
-Петрушка
-Помидоры (томаты)
-Салат (лац.Lactuca sative)
-Сыр твердых сортов
Приготовление:
1.Все продукты нарезать тонкой длинной соломкой. Все перемешать
2.Заправить майонезом и выложить горкой на лист зеленого салата
3.Украсить зеленью петрушки и маслинами
Салат готов! Приятного аппетита!
Метки: салат овощной с ветчиной готовим салат овощной с ветчиной как готовить салат овощной с ветчиной? салат овощной с ветчиной дома вкусный салат овощной с ветчиной какой слата приготовить? вкусные с |
Салат «Обалденный» |
Дневник |
Салат «Обалденный»
Ингредиенты:
●Пекинская капуста (1 кочан)
●Копченая грудка (1 шт.)
●Консервированые ананасы (1 банка)
●Сыр (100 г)
●Сухарики (1 пачка)
●Майонез
Приготовление:
1. Покрошить пекинскую капусту.
2. Нарезать кубиками копченую грудку.
3. Натереть сыр.
4. Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.
5. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
6. Добавить сверху сухарики.
Метки: Салат Обалденный готовим Салат Обалденный Салат Обалденный дома вкусный Салат Обалденный как готовить Салат Обалденный? какой салат приготовить? рецепты салатов |
Салат с яйцом и ветчиной |
Дневник |
Салат с яйцом и ветчиной
Вам потребуется:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль
Метки: Салат с яйцом и ветчиной Салат с яйцом и ветчиной дома вкусный Салат с яйцом и ветчиной готовим Салат с яйцом и ветчиной как готовить Салат с яйцом и ветчиной? какой салат приготовить |