Горячие пицца-бутерброды за 5 минут. Очень вкусно! |
Дневник |
Горячие пицца-бутерброды за 5 минут
Ингредиенты:
- Колбаса
- Сыр (желательно пластинками)
- Соус
- Хлеб для тостов
Приготовление:
1. Нарезаем колбасу
2. Выкладываем на хлеб сыр.
3. Затем колбасу.
4. Затем смазываем соусом.
5. Еще один кусочек хлеба. Затем колбасу, соус, сыр и последний ломтик слегка смазанный сливочным маслом.
Капустный тортик |
Дневник |
Капустный тортик
Ингредиенты:
●500-600 г капусты
●3-5 столовые ложки муки
●3 яйца
●соль, перец, специи по вкусу
●2 луковицы
● 2-3 морковки
●500 г фарша
●100 г тертого сыра
●3-4 столовые ложки майонеза
●масло для жарки
●зелень
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить.
Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить.
Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.
Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С. Приятного аппетита!
Метки: Капустный тортик готовим Капустный тортик как приготовить Капустный тортик? вкусный Капустный тортик Капустный тортик дома блюда из капусты |
Суп со свежими грибами |
Дневник |
Суп со свежими грибами
В этом рецепте я использовала маслята.
Список ингредиентов:
Метки: Суп со свежими грибами готовим Суп со свежими грибами как приготовить Суп со свежими грибами? вкусный Суп со свежими грибами Суп со свежими грибами дома какой суп приготовить? |
Фасоль под сырным соусом |
Дневник |
Фасоль под сырным соусом
Ингредиенты для приготовления фасоли под сырным соусом:
-4 стакана фасоли,
-2 морковки,
-6 сосисок,
-2 головки лука,
-2 ст.л. муки,
-250 г сыра,
-Майонез или сметана,
-Специи.
Способ приготовления фасоли под сырным соусом:
1. Замочите фасоль (если нужно, т.к. некоторые сорта не требуют замачивания) и отварите в подсоленной воде.
2. Очистите сосиски, порежьте их кружочками.
3. Натрите морковь на терке.
4. Мелко нарежьте репчатый лук.
5. Обжарьте сосиски, лук и морковку на растительном масле.
6. Добавьте туда немного водички, затем муку и тщательно помешивайте.
7. После этого добавьте майонез или сметану, соль и специи по-вкусу. Перемешайте.
8. Добавьте отварную фасоль, перемешайте, сверху посыпьте тертым сыром.
9. Дайте немного прокипеть под закрытой крышкой и блюдо готово!
Метки: Фасоль под сырным соусом готовим Фасоль под сырным соусом как приготовить Фасоль под сырным соусом? вкусная Фасоль под сырным соусом Фасоль под сырным соусом дома |
Соус "Сальса" |
Дневник |
Соус "Сальса"
Ингредиенты:
- 4 помидора;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 перца чили;
- кинза;
- петрушка;
- тмин;
- оливковое масло
Приготовление:
1. Нарезаем помидоры, лук и перец для дальнейшей зажарки. Перец чили очищаем от косточек, чистим чеснок. Наливаем оливковое масло на сковороду и выкладываем ингредиенты. Обжарим 10 минут
2. Режем зелень
3. Жареные овощи выкладываем в посуду, добавляем зелень и пропускаем через мясорубку (или воспользуемся блендером)
Метки: Соус Сальса готовим Соус Сальса Соус Сальса дома как приготовить Соус Сальса? какой соус приготовить? вкусный Соус Сальса |
Шницели |
Дневник |
Шницели
Ингредиенты:
- 5 больших картошек очистить и натереть на крупной терке.
- Добавить 500 гр. фарша, любого.
- 5 яиц
- 5 ст. ложек муки
- Соль и приправы по вкусу.
Приготовление:
1. Все ингредиенты хорошенько перемешать.
2. Большой ложкой брать смесь и жарить на сковороде в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
3. Рецепт очень простой, а получается очень вкусно.
Метки: Шницели готовим Шницели Шницели дома вкусные Шницели как приготовить Шницели? блюда из мяса как вкусно приготовить Шницели? |
ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ С ЯБЛОКАМИ |
Дневник |
ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
Метки: ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ С ЯБЛОКАМИ как приготовить тосты с яблоками? готовим тосты с яблоками вкусные тосты с яблоками тосты с яблоками дома тосты с яблоками |
8 самых лучших рецептов вкусного теста! |
Дневник |
8 самых лучших рецептов вкусного теста!
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
●1 чашка кефира
●1 чашка тертого сыра
●0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
●1 чайная ложка сахара
●2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
●1 стакан сметаны
●2 стакана муки
●2 столовые ложки сахара
●1 чайная ложка соли
●1 чайная ложка соды
●1 яйцo
●100 г молока
●50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
●1 стакан кефира
●0,5 стакана растительного масла
●1 столовая ложка сахара
●1 чайная ложка соли
●1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
●2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
Метки: хозяйкам на заметку секреты кулинарии рецепты вкусного теста готовим вкусное тесто 8 самых лучших рецептов вкусного теста! 8 рецептов теста как приготовить вкусное тесто? вкусное тесто д |
Корн Дог, или сосиска в тесте |
Дневник |
Корн Дог, или сосиска в тесте
Что понадобится:
Метки: Корн Дог или сосиска в тесте как приготовить корн дог? готовим корн дог вкусная сосиска в тесте готовим сосиску в тесте |
12 рецептов ужина за 30 минут. Забираем, что бы не потерять! |
Дневник |
Метки: 12 рецептов ужина за 30 мин. как приготовить быстро ужин? что приготовить на ужин? вкусный ужин за 30 минут как приготовить ужин за 30 минут? лучшие рецепты ужина за 30 мин. |
Фриттата по-испански. |
Дневник |
Фриттата по-испански.
Фриттата - сытное, сочное и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт как для завтрака, так и для ужина.
Вам потребуется.
Метки: Фриттата по-испански. готовим Фриттату по-испански. как приготовить Фриттату по-испански? вкусная Фриттата по-испански готовим Фриттату по-испански дома |
Супер тесто на пельмени и вареники |
Дневник |
Супер тесто на пельмени и вареники
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!
Метки: Супер тесто на пельмени и вареники как сделать вкусное тесто для вареников? как сделать вкусное тесто для пельменей? делаем тесто для вареников делаем тесто для пельменей секреты кулинарии |
Львовский сырник |
Дневник |
Львовский сырник
Ингредиенты:
глазурь:
Приготовление:
Творог для сырника нужно взять пожирнее, но я делаю с 9% и тоже очень вкусно получается, если он у вас влажноват обязательно отожмите лишнюю влагу через марлю, пропустите его через мясорубку или протрите через сито, что бы консистенция стала не зернистая, а кремообразная.
Белки отделите от желтков, взбейте их с щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром в пышную массу, добавьте творог, мягкое масло, цедру лимона, манку, изюм и вымешайте до однородности. Последними добавляем взбитые белки и аккуратно вымешиваем.
Форму смазать маслом и присыпать мукой, выпекать сырник в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут.
Сварить глазурь, масло с сахаром прогреть на среднем огне, добавить сметану, какао и непрерывно помешивая довести до кипения. Готовый сырник переложить на блюдо и покрыть глазурью. Оставить его на несколько часов в холодильнике и только после кушать, у нас половина сырника исчезает не попав в холодильник.
Метки: Львовский сырник как приготовить Львовский сырник? готовим Львовский сырник вкусный Львовский сырник Львовский сырник дома что приготовить из творога? вкусный сырник |
Диетические блинчики на кефире. |
Дневник |
Диетические блинчики на кефире.
*132 ккал на 100 г.*
Нам понадобится:
Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной)
Приятного аппетита!
Метки: Диетические блинчики на кефире готовим диетические блинчики как приготовить диетические блинчики? вкусные диетические блинчики блинчики на кефире |
Аджика острая из кабачков |
Дневник |
Аджика острая из кабачков
Ингредиенты:
● 5 кг кабачков
● 200 гр чеснока
●1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
● 500 грамм горького перца
●1 кг яблок
● 1 кг моркови
● 0,5 л растительного масла
● 5 столовых ложки 6% уксуса
● 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
● 150-200 гр сахара
● 100 гр соли
Приготовление:
1. Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку
2. Помыть кабачки и пропустить через мясорубку (желательно пропустить полученную массу еще раз через мясорубку).
3. Перемолоть горький перец.
4. Через крупную терку натереть яблоко и морковь и добавить в общую массу овощей.
5. Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
6. Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте полученной массы).
7. Разложить в заранее приготовленные простерилизованные банки и добавить на 0,5 банку – 1 ч. ложку уксуса.
8. Закатать.
Если вы планируете ее кушать в ближайшее время – то закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник.
С данного количества продуктов получается в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.
Метки: Аджика острая из кабачков как приготовить аджику из кабачков? вкусная аджика из кабачков готовим острую аджику из кабачков рецепты закрывачки на зиму советы хозяйкам |
Вкусные ленивые пирожки с сосиской. |
Дневник |
Вкусные ленивые пирожки с сосиской.
Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
Метки: Вкусные ленивые пирожки с сосиской готовим ленивые пирожки как пригитовить ленивые пирожки? ленивые пирожки с сосиской ленивые пирожки дома |
Креветки Скампи со спагетти. |
Дневник |
Креветки Скампи со спагетти.
Скампи - название крупной морской креветки с длинными тонкими клешнями. Вы можете использовать любые крупные креветки (по этому рецепту также чудесно получаются морские гребешки).
Вам потребуется:
Метки: как вкусно приготовить креветки скампи со спагетти готовим креветки скампи со спагетти как приготовить креветки скампи со спагетти? вкусные креветки скампи со спагетти креветки скампи со спагетти дома |
Биточки |
Дневник |
Биточки
Ингредиенты:
- 4 шт вареного картофеля
- 100 г твердого сыра
- 150 г ветчины
- лук зеленый
- соль (если нужно)
- перец
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки
Метки: Биточки вкусные Биточки готовим Биточки как приготовить Биточки? Биточки дома |
Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления! |
Дневник |
Очень вкусная квашенная капуста быстрого приготовления!
Ингредиенты:
Маринад:
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать.
Метки: квашеная капуста готовим квашеную капусту как приготовить квашеную капусту? вкусная квашеная капуста |
Как приготовить Манты? Лучший рецепт. |
Дневник |
Как приготовить Манты? Лучший рецепт.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки
Метки: как приготовить манты? Лучший рецепт приготовления Манты готовим манты вкусные манты |