Видео-запись: Приготовление вкуснейшего торта "Наполеон", классический рецепт. |
![]() 303 просмотров |
![]() |
Приготовление вкуснейшего торта "Наполеон", классический рецепт. В данном видео пошагово описано приготовление классического торта "Наполеон". |
Смузи: 9 летних рецептов холодных десертов. |
Дневник |
1. Смузи с ананасом и имбирем.
Что нужно:
150 г. ананаса
20 г. тертого имбиря
1 яблоко
4 ст. ложки малины
Как приготовить смузи с ананасом и имбирем:
Ананас нарезать кусочками, яблоко очистить от семечек и кожицы. Не забыть про тертый имбирь.
Все ингредиенты смешать вместе в блендере.
Смузи с ананасом и имбирем готов.
Метки: кулинарные рецепты хозяйке на заметку полезные рецепты смузи: 9 летних рецептов холодных десертов. как приготовить смузи? лучшие летние смузи холодные летние десерты вкусные смузи как правильно готовить смузи? приготовление различных коктейлей |
Фаршированные шампиньоны c курицей. Нереально вкусно! |
Дневник |
Фаршированные шампиньоны c курицей
Нереально вкусно!
Шампиньоны 500 грамм
Куриная грудка средних размеров
Сыр 100\150 грамм
Головка репчатого лука небольшого размера
Растительное масло
Майонез
Соль
Зелень
Для начала нужно тщательно промыть грибы и отделить ножки от шляпок таким образом, что бы шляпки грибов остались целыми. Куриную грудку следует отварить, дать ей остыть и порезать на мелкие кусочки. Мелко порезанный репчатый лук обжарить на растительном масле. Приготовить начинку грибов,смешав лук, куриную грудку и мелко порезанные ножки грибов. Соус сделать из натертого на терке сыра и майонеза. Приготовленную ранее начинку выкладываем в шляпки грибов и заливаем сверху соусом каждый гриб отдельно. На заранее смазанный противень выкладываем фаршированные грибочки и запекаем в духовке 20\25 минут при температуре 180 градусов.
При подаче на стол можно украсить сверху рубленой зеленью.
Фаршированные шампиньоны c курицей готовы.
Приятного аппетита.
Метки: кулинарные рецепты что приготовить? отличная закуска фаршированные шампиньоны c курицей . нереально вкусно! как приготовить шампиньоны с курицей? вкусные шампиньоны с курицей лучшие кулинарные рцепты как приготовить фаршированные шампиньоны? что приготовить из грибов? блюда из грибов и курицы |
Чипсы из лаваша с сыром. Быстро и очень вкусно! |
Дневник |
Чипсы из лаваша с сыром. Быстро и очень вкусно!
Ингредиенты:
- 2 лаваша
- 200г. сметаны
- яйцо
- 100г. сыра
- 1 зуб. чеснока
- хмели-сунели
- смесь перцев
- соль
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем венчиком, добавляем сметану, соль, перец, специи и измельченный чеснок.
2. Лаваш смажьте сделанной смесью, посыпьте мелко натертым сыром.
3. Порежьте на кусочки любой формы, положите на противень и запекайте приблизительно 10 минут, в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. Чипсы из лаваша с сыром готовы.
Метки: кулинарные рецепты быстрая еда кулинарные хитрости чипсы из лаваша с сыром как приготовить чипсы? быстро и очень вкусно! отличная закуска чипсы из лаваша с курицей вкусные чипсы из лаваша как приготовить чипсы из лаваша? |
Жюльен с курицей и грибами. Отличная закуска на стол! |
Дневник |
Жюльен с курицей и грибами. Отличная закуска на стол!
Ингредиенты:
- 250 г отварного куриного филе
- 300 г свежих грибов
- 1 головка репчатого лука
- 200 г твердого сыра
- 100 г сливок или сметаны
- 3 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле – примерно 5-7 минут, затем туда добавить мясо.Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут, если добавить сливки – чуть больше, пока они не загустеют, если сметану – около 1 минуты.
2. Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Есть варианты рецепта: При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, а просто с грибами.
Метки: жюльен с курицей и грибами . Отличная закуска на стол! блюда из курицы блюда из грибов лучшие кулинарные рецепты как приготовить жюльен? |
Блиц-рецепт ″малосольных″ огурцов. |
Дневник |
Блиц-рецепт ″малосольных″ огурцов.
Вам понадобится:
1 кг свежих огурцов
4 зуб. чеснока
2 ч.л. уксуса
2 ст.л. соли
укроп - небольшой пучок.
все ингредиенты указаны на глаз, не кладите все сразу, а пробуйте сначала на свой вкус.
Приготовление:
1. Итак, для начала хорошенько вымоем огурцы и разрежим их на четвертинки.
2. Уложим в глубокий контейнер(тарелку).
3. Затем пересыпаем солью, добавляем уксус, нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Этой смесью натираем огурцы оставляем в холодильнике на 2-3 часа.
4. ВСЕ! Ароматные, хрустящие огурчики готовы! Подаем к кшашлыку, молодой картошечке, да и к любым другим блюдам!
Метки: кулинарные рецепты малосольные огурцы быстрая закуска блиц-рецепт ″малосольных″ огурцов. как сделать малосольные огорчики? готовим дома малосольные огурцы отличный рецепт малосольные огурчиков лучшая закуска для стола |
8 рецептов самого необычного варенья. |
Дневник |
8 рецептов самого необычного варенья.
1. ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК.
Ингредиенты:
Апельсин — 3 шт.
Вода — 400 мл
Сахар — 300 г
Сок половины лимона
Лариса еще добавляет имбирь (10 г), но я не добавляла.
Как приготовить:
1. Апельсины тщательно моем и обдаем кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Апельсины разрезаем вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Получаются арбузные дольки. Мякоть удаляем, а затем разрезаем каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.
2. Полосоки кожуры помещаем в глубокую миску и заливаем полностью водой. Вымачиваем 3-4 дня, регулярно меняя воду. Затем с каждой полосочки ножом удаляем альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Сворачиваем каждую полоску в спиральку и нанизываем на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки сворачиваем до вымачивания и заливаем водой уже готовые бусы.
3. После вымачивания цедру провариваем 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдаем холодной водой.
Затем подготовленные бусы (получается около 200 г) заливаем 400 мл воды, добавляем 300 г сахара и варим до легкого загустения сиропа. Он не должен быть похож на густое варенье. Я варила в два приема по 15 минут на слабом огне, прикрыв крышкой. В самом конце добавляем сок лимона, перед снятием с огня. Он делает сироп светлее. В принципе, можно обойтись и без него. Готовое варенье перекладываем в баночки и храним в холодильнике.
2.АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ.
Ингредиенты:
Абрикос — 1 килограмм
Сахар — 1 килограмм
Вода — 1,5 стак.
Орехи грецкие — 100-150 г
Как приготовить:
Абрикосы помоем, разольем на половинки с помощью ножа и удалим косточки.
В чашке, где будет варимся варенье, сварим сироп из воды и сахара. варим на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
Когда сироп закипит, положим в кипящий сироп абрикосы и орехи. Проварите минут 5 и снимем с огня. оставим чашку на ночь. За это время абрикосы и орехи хорошо пропитаются сиропом.
дальше снова проварите варенье на медленном огне минут 15-20.
В подготовленные стерильные банки разделим варенье в горячем виде. перевернем банки и укутаем их.
Из данных пропорций выходит три по 0.5 литра банки.
3. ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ РЯБИНЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.
Ингредиенты:
1 кг рябины,
7,5 стаканов сахара,
2 стакана крупно рубленых ядер грецкого ореха,
3 стакана воды.
Как приготовить:
Собранную после первых заморозков рябину очистить от веточек, промыть в холодной воде и откинуть на решето. Обсохшую рябину рассыпать на столе и легким нажимом скалки чуть раздавить. Затем уложить рябину в эмалированную или фаянсовую посуду, обдать кипятком и оставить на 10-15 минут, после чего откинуть на решето.
Сварить не очень густой сахарный сироп, вылить в него приготовленную рябину и варить варенье до готовности, время от времени снимая пенку. Незадолго до окончания варки добавить в варенье крупно рубленые ядра грецкого ореха.
Метки: кулинарные рецепты необычное варенье как приготовить варенье 8 рецептов самого необычного варенья. 1. варенье из апельсиновых корок. 2.абрикосовое варенье с грецкими орехами. 3. варенье из красной рябины с грецким орехом. 4. варенье из молодых сосновых шишек. 5. варенье персиковое с косточкой. 6. варенье из черешни с орехами. 7. варенье королевское из крыжовника 8. варенье из арбузных корок |
Рецепты самых вкусных салатов. Забираем что бы не потерять! |
Дневник |
Рецепты самых вкусных салатов. Забираем что бы не потерять!
Салат с семгой
Ингредиенты:
Слабосоленая семга - 250 г
Огурец - 3 шт.
Яйцо вареное - 4 шт.
Зелень
Сметана
Приготовление:
Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками.
Заправить нежирной сметаной. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита:3
Салат Цезарь с чесночным майонезом (оливковое масло)
Ингредиенты:
Салат «Айсберг»3 пучка
Куриное филе 3 штуки
Майонез 15 столовых ложек
Сухарики 1 стакан
Помидоры 2 штуки
Перепелиное яйцо 4 штуки
Сыр 50 г
Чеснок 2 зубчика
Время приготовления - 35 мин.
1 Отварите филе и яйца.
2 Порежьте батон на кубики и обжаривайте их без масла пока не получатся хрустящие сухарики.
3 Вареное филе порежьте на небольшие кусочки, яйца порежьте на 4 части, помидор - кубиками в 1 см. Выложите все в тарелку и слегка перемешайте.
4 Сыр потрите на мелкой терке и посыпьте салат.
5 Чеснок выдавите в майонез, перемешайте и вылейте в тарелку поверх сыра.
6 Сверху посыпьте сухариками.
Калорийность салата Цезарь с чесночным майонезом составляет 183 ккал.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ КУРИНОЕ ФИЛЕ
Филе должно иметь равномерный бледно-розовый цвет, сухую поверхность и свежий запах. Лучше выбирать куриное филе среднего размера, слишком большое филе может свидетельствовать о том что курицу кормили гормональными добавками. При покупке в магазине, обязательно обратите внимание на этикетку - охлажденное куриное мясо хранится не более пяти суток. В магазинном мясе всегда присутствует определенное количество антибиотиков, так что лучше покупать домашнюю.
Метки: кулинарные рецепты фруктовый салат салат с семгой слоеный салат с грибами калифорнийский куриный салат салат по-гречески забираем что бы не потерять! как приготовить вкусный салат? рецепты самых вкусных салатов. готовим разные салаты |
Самые вкусные молочные коктейли. |
Дневник |
Самые вкусные молочные коктейли.
Молочно-клубничный коктейль
молоко – 400 мл
клубника – 100 г
мороженое – 2 ст.л.
клубничный йогурт – 4 шт.
Как приготовить молочно-клубничный коктейль:
1. Промоем клубнику, порежем небольшими кусочками.
2. Смешаем в чаше блендера клубнику, йогурт, мороженое.
3. Зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. Разольем коктейль по стаканам.
Вкусный молочно-клубничный коктейль готов!
Коктейль «Мятное облако»
Приятный коктейль с мятным вкусом будет незаменимым при знойной жаре.
Чтобы приготовить коктейль «Мятное облако» нам понадобится:
молоко – 100 мл
домашнее мороженое – 100 мл
взбитые сливки – 50 г
мятный сироп – 20 мл
листья мяты – 10 шт.
Как приготовить коктейль «Мятное облако»:
1. Смешаем в чаше блендера молоко, мороженое и мятный сироп.
2. Разольем коктейль по бокалам, сверху добавим сливки.
3. Украсим каждый коктейль листиками свежей мяты.
Приятный коктейль «Мятное облако» готов.
Коктейль «Молоко и шоколад»
Любителям шоколада очень понравится вкус замечательного коктейля «Молоко и шоколад».
Чтобы приготовить коктейль «Молоко и шоколад» нам понадобится:
молоко – 200 мл
шоколад – 40 г
какао – 1 ст.л.
лед – по вкусу
Как приготовить коктейль «Молоко и шоколад»:
1. Натрем шоколад на мелкой терке.
2. Смешаем в шейкере молоко с какао и колотым льдом.
3. Разольем коктейль в бокалы, посыплем сверху шоколадной стружкой.
Вкуснейший коктейль «Молоко и шоколад» готов.
Метки: молочно-клубничный коктейль самые вкусные молочные коктейли. коктейль «молочный тархун» молочно-морковный коктейль молочно-сельдереевый коктейль молочно-грушевый коктейль коктейль «милккиви» коктейль «молоко и авокадо» молочно-клубничный коктейль с сыром коктейль «молоко и шоколад» коктейль «мятное облако» готовим вкусный коктейль дома как приготовить коктейль? |
Горячая закуска из лаваша "Треугольнички". Очень вкусно. |
Дневник |
Горячая закуска из лаваша "Треугольнички"
Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш
- 200 г сыра
- 4 ст. л. майонеза
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. растительного масла (для жарки)
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Лаваш нарезать на крупные треугольники.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Лаваш промазать майонезом, добавить немного чеснока, сыра. Свернуть треугольником, концы подвернуть.
5. Сковороду нагреть. Поджарить "треугольнички" с добавлением растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки. Выложить нашу закуску из лаваша на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. И сразу же подавать горячими.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Метки: как приготовить вкусную закуску закуска из лаваша готовим вкусною закуску из лаваша кулинарные рецепты Горячая закуска из лаваша "Треугольнички". Очень вкусно. |
Мясо по-купечески (с грибами). Лучший рецепт! |
Дневник |
Мясо по-купечески (с грибами)
Продукты:
В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,
-помидорка - 1 шт,
-сыр - 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.
Описание приготовления:
1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.
Готово!
Метки: кулинарные рецепты мясо по-купечески (с грибами) готовим мясо блюда из курицы с грибами вкусные мясные блюда . лучший рецепт! как приготовить мясо по купечески? что приготовить из курятины? вкусная курятица. |
Бананы в шоколаде. Очень вкусный десерт. |
Дневник |
Бананы в шоколаде. Очень вкусный десерт.
Бананы в шоколаде
2 банана
100 г шоколада
1 стакан жареного арахиса
Каждый банан режем на 3-4 части.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).
Орехи рубим не очень мелко.
Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Метки: Бананы в шоколаде. Очень вкусный десерт. как приготовить банано в шоколаде? бана в шоколаде на десерт кулинарные рецепты вкусный десерт из банана готовим вкусный десерт дома |
Фруктовый лед: топ 3 рецепта приготовления. Летнее лакомство! |
Дневник |
Фруктовый лед: топ 3 рецепта приготовления. Летнее лакомство!
Фруктовый лед является самым вкусным лакомством в жару. Полезен он и для детей, и для взрослых, так как в нем содержатся витамины и другие полезные вещества, которые входят в состав фруктов и ягод, и нет никаких химических компонентов. Для женщин, которые придерживаются диеты, фруктовый лед тоже подойдет в качестве десерта.
В домашних условиях фруктовый лед делают из свежих или замороженных ягод и фруктов, добавляют желатин или крахмал (по желанию). Заливают в специальные формочки для льда или мороженого, или делают в креманках.
Также фруктовый лед может быть моноцветным или разноцветным, для этого его готовят из пюре или сока фруктов и ягод одного цвета или нескольких, и заливают в формы слоями. Причем замораживают каждый слой отдельно: пока не застынет один, следующий не вводят.
Вишневый фруктовый лед
Ингредиенты:
Вишневый сок – 750 мл,
Вода – 250 мл,
Сахар – 1,5 ст.
Воду и сахар перемешать и сварить сироп. Потом добавить в него вишневый сок, хорошо перемешать. Разлить по формам и заморозить.
Клубничный фруктовый лед
Ингредиенты:
Клубника – 500 г,
Сахар – 200 г,
Вода – 400 мл,
Крахмал (по желанию) – 20 г.
Из воды и сахара сварить сироп. Клубнику сварить в этом же сиропе (15-20 минут). Массу перебить в блендере. Добавить разведенный в воде крахмал – медленно и тонкой струйкой. Все хорошо перемешать, разлить по формам и заморозить.
Лимонный фруктовый лед
Ингредиенты:
Лимон – 2-3 шт.,
Сахар – 150 г,
Вода – 100 мл,
Желатин – 5 г.
Лимоны выжать: сок отдельно, а цедру одного потереть на терке. Воду с сахаром смешать и сварить сироп. Добавить в него цедру и проварить минут 50-10. Дать массе настояться, процедить. Затем ввести в нее замоченный желатин и развести до однородной смеси. Добавить лимонный сок, все хорошо перемешать, разлить по формам и заморозить.
Метки: Фруктовый лед: топ 3 рецепта приготовления. Летнее лакомство! как приготовить фруктовый лед дома? готовим вкусный фруктовый лед как правильно готовить фруктовый лед? 3 рецепты фруктового льда |
9 рецептов вкусных рыбных блюд. |
Дневник |
9 рецептов вкусных рыбных блюд.
1. Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
• Рыба-1 шт.;
• Грибы-200 гр.;
• Сыр-100 гр.;
• Сметана-2 стол.ложки.
Приготовление:
1. Рыбку нарезать+ соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать. Репчатый лук+ грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи. Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром. Запекать ещё 15 минут.
2. Сазан с запеченным молодым картофелем
Ингредиенты:
• Сазан;
• молодой картофель;
• приправа "Жидкий дым";
• красный и черный перец;
• лимонный сок;
• сливочное масло;
• майонез;
• соль.
Приготовление:
Рыбу очистить от чешуи,внутренностей,тщательно промыть.
Рыбу натереть приправой "жидкий дым", красным перцем, черным перцем, лимонным соком, солью. Рыбу уложить на противень (на фольгу) внутрь каждой рыбки положить небольшой кусочек сливочного масла. Молодой картофель отварить до готовности, и не очищая кожицы разрезать на дольки. Картофель также сбрызнуть жидким дымом, посолить и добавить немного майонеза для получения корочки во время выпекания. Выпекать при 200 градусах 15 минут.
Метки: кулинарные рецепты запеченная горбуша рыба в кляре. рыбка под маринадом 9 рецептов вкусных рыбных блюд. сазан с запеченным молодым картофелем форель под грибным соусом скумбрия «по-домашнему» нежная рыбка в кляре семга с соево-медовом соусе поджаренный окунь готовим вкусную рыбу |
Готовим Торт "Птичье молоко" |
Дневник |
Метки: кулинарные рецепты торт птичье молоко готовим вкусный торт готовим торт "птичье молоко" как приготовить торт птичье молоко? инструкция по приготовлению торта птичье молоко какой торт приготовить? |
Очень вкусные Рафаэлло из творога |
Дневник |
Очень вкусные Рафаэлло из творога
Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал:
200 г творога нежирного % жирности
1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу
200 г кокосовой стружки
30 шт миндаля
Способ приготовления:
Очень вкусная имитация конфеток "Raffaelo".
Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень легко.
Метки: кулинарные рецепты блюда из творога вкусная закуска что приготовить из творога? очень вкусные рафаэлло из творога как сделать рафаэлло из творога? вкусные рафаэлло из творога вкусные рафаэл |
Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла) |
Дневник |
Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)
Ингредиенты:
• кефир - 200 г
• сахар - 1 ч. л.
• соль
• растительное масло в тесто - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• мука - около 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подаем на стол.
Метки: как приготовить алаюьи без яиц? готовим вкусные аладьи аладьи без яиц отличный рецепт приготовления аладьев |
Вкусный сырный кекс |
Дневник |
Сырный кекс
Продукты:
Готовим:
Метки: Сырный кекс готовим Сырный кекс как приготовить Сырный кекс? готовим Сырный кекс дома |
Шоколадные блины со взбитыми сливками и фруктами |
Дневник |
Шоколадные блины со взбитыми сливками и фруктами
Для блинов:
- молоко – 750 мл
- мука – 300 г
- яйца – 3 шт.
- какао-порошок – 1 столовая ложка с верхом
- шоколад черный – 100 г
- сахарная пудра – 2 ст. ложки
- масло растительное для смазывания сковороды
Для начинки:
- сливки густые – 0,5 л
- сахар – 2 ст. ложки
- киви – 2 шт.
- апельсин – 1 шт.
- клюква – 2 ст. ложки
1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке на малой мощности. Подогреть молоко.
2. Добавить 300 мл теплого молока и растопленное масло в шоколад. Перемешать хорошо.
Яйца взбить в крутую пену.
Просеять муку и всыпать сахарную пудру и какао. Залить муку оставшимся молоком и вымешать.
3. Смешать все три смеси. Чтобы все хорошо растворилось и перемешалось, можно использовать блендер. Оставить тесто на 1,5-2 часа.
4. Для начинки очистить киви и апельсин и мелко порезать. Взбить сливки с сахаром. Если плохо взбиваются, можно добавить загуститель. Добавить фрукты во взбитые сливки перемешать. Поставить в холодильник.
5. Пожарить блины и остудить их.
6. На остывшие блины положить много начинки и скрутить блинные роллы. Поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей к столу нарезать шоколадные блины кусочками.
Метки: Шоколадные блины со взбитыми сливками и фруктами готовим шоколадные блины как приготовить шоколадные блины? готовим шоколадные блины с фруктами шоколадные блины с фрактами |
Готовим вкусные яблочные оладушки |
Дневник |
Готовим вкусные яблочные оладушки
Ингредиенты:
Метки: Готовим вкусные яблочные оладушки как приготовить яблочные оладушки? яблочные оладушки дома вкусные оладушки с яблоками |