-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Рецепты_приготовления Клуб_Красоты_и_Здоровья Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16634
Комментариев: 21111
Написано: 46317

БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Дневник

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:19 + в цитатник
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Вишня (без косточек) — 100 г
Сметана — 150 г
Шоколад (для посыпки)
 
В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар.
 
Затем добавьте какао.
 
Муку,крахмал(если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
 
Затем добавьте растительное масло и молоко.
 

Размешайте до получения жидкого теста.

Читать далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Рецепты

Метки:  

Готовим свинину в кляре с кисло-сладким соусом

Дневник

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 15:36 + в цитатник

Свинина в кляре с кисло-сладким соусом

Как приготовить и что понадобиться?
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Домашний хлеб. Очень вкусный!

Дневник

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:50 + в цитатник

Что надо:
1 стакан воды
3 стакана муки высшего сорта
1/2 пакетика сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла

Что делать:
1.Просеять муку. Смешайте в глубокой миске половину муки со всеми сухими ингредиентами, влейте воду, растительное масло, замесите тесто. Теперь, постепенно подсыпая муку, вымешивайте тесто, пока оно перестанет прилипать к рукам. Сначала лучше делать это деревянной ложкой, потом руками.
2. Скатать из теста шарик, смазать растительным маслом и накрыть полотенцем, оставить подниматься где-то на час.
3.Когда тесто поднимется, посыпать стол мукой, выложить тесто и вымешать его еще раз, затем сформировать булку произвольной формы и выложить на смазанный растительным маслом противень. Смазать булку растительным маслом, сделать несколько легких надрезов и поставить в духовку на 40 минут при температуре 50 гр.С.. Поставить на дно емкость с водой.
4. Через 40 минут, когда хлеб хорошо поднимется, включаем духовку на 200 гр.С. и оставляем на 30 минут. Через это время булку нужно достать, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Хлеб готов, кушать можно, когда полностью остынет. Не смотря на простоту компонентов и легкость выпекания, хлеб очень вкусный.
Рекомендуем!
sWVrNxyqnys (600x419, 37Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Глазированные сырки

Дневник

Пятница, 01 Марта 2013 г. 19:49 + в цитатник

Глазированные сырки

Ингредиенты:

Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Готовим помидоры, фаршированные курицей.

Дневник

Пятница, 01 Марта 2013 г. 23:36 + в цитатник

Ингредиенты:

помидоры
куриная грудинка
майонез
специи
сыр

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

9 интересных и простых в приготовлении рецептов к 8 марта

Дневник

Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:12 + в цитатник

1. Салат "Букет сирени"
2. Закуска "Колокольчики"
3. Торт "Минутка"
4. Закуска "Белые цветы"
5. ...

Смотреть все рецепты, ГОТОВИМСЯ К 8 МАРТА!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Рецепт салата к 8 марта

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 21:42 + в цитатник

Для приготовления салата к 8 марта вам потребуется:

- банка консервированной скумбрии с добавлением масла;
- банка консервированной кукурузы;
- 3-4 шт. картофеля;
- 1-2 шт. моркови;
- 350-400 гр. колбасного плавленого сыра;
- банка копченой салаки с маслом;
- пакет майонеза;
- соль, черный перец (молотый) по вкусу;
- 2-3 шт. желтка;
- несколько веточек укропа;
- огурец.

Процесс приготовления салата к 8 марта:

Отварила заранее овощи для салата, чтобы они успели остыть.

Открыла банку консервированной скумбрии, слила половину жидкости, хорошо размяла рыбу вилкой. Установила на блюде две баночки из-под чего-либо/стакана на некотором расстоянии друг от друга (рис 2).

Выложила рыбу вокруг стаканов таким образом, чтобы получилось цифра 8. Открыла банку с кукурузой, хорошо сцедила жидкость. Выложила часть кукурузы поверх рыбы.

На кукурузу выложила половину картофеля натертого на крупной терке. Для данного салата картофель, плавленый сыр и морковь лучше натереть в отдельную емкость и выкладывать руками, в ином случае будет очень тяжело сохранить салату форму. Посолила картофельный слой и промазала майонезом.

Следующим слоем станет натертая морковь. После наложила плавленый сыр, также натертый на терке. Для того, чтобы натереть сыр, его потребуется заранее заморозить, нарезав небольшими ломтями (толщиной по 7 см.).

Выложила поверх сыра оставшуюся кукурузу. На данном этапе форма салата станет довольно крутой, и для удержания ингредиентов на поверхности блюда - сровняйте ее ладонями, прижмите и вдавите кукурузу.

Открыла банку с копчеными сардинами или шпротами, сцедила масло, нарезала рыбу на небольшие кусочки, аккуратно распределила ее по поверхности салата.

Последним слоем станет натертый картофель (его вторая половина). Хорошо его прижмите, в ином случае не удастся легко извлечь стаканы. Верхний слой промажьте майонезом. Если дальнейшее украшение салата не планируется, то можно нанести изящную майонезную сеточку, если планируется – размажьте майонез по поверхности салата.

Осторожно извлекла стаканы вращающими движениями. После чего его нужно дать настояться около получаса. В данном случае салат был украшен тертым желтком и веточками укропа (мимоза) и нарезанным огурцом (веточки и листики).

Салат к 8 марта готов!

Также для тех, кто любит готовить и пробовать различные салаты, рекомендую посетить сайт полезной и здоровой пищи, и почитать <a href="http://svgusto.ru/novye-vkusnye-salaty.html">Рецепты новых вкусных салатов</a>. Огромное количество разных салатов на любой вкус.

 

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Ленивые вареники на завтрак

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 21:43 + в цитатник
Ленивые вареники на завтрак

Ингредиенты:
- 500 г творог
- 1 чашка муки
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 0,5 г ванилина
- соль по вкусу
- сметана

Приготовление:
1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Домашнее мороженое

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 21:44 + в цитатник
Домашнее мороженое

Ингредиенты:

500 мл молока
300 мл сливок(33-35%)
3 желтка
150 г сахара
остальное на ваш вкус
(кофе,шоколад,ягоды)

Приготовление:

1.Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2.Желтки взбить с сахаром,и добавить немного молока к ним,затем их перелить в остальное молоко.Поставить на небольшой огонь до загустения постоянно помешивая.Это можно проверить если по ложке провести пальцем и останется след.
3.Поставить в холодильник на 2 часа.
4.Сливки взбить и добавить к молоку,продолжать взбивать.
5.Поставить в морозилку на 3 часа,достать и взбить(что бы мороженое получилось однородным, а не льдинками),через 3 часа опять повторить.
12 часов и можно есть.
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Cуфле из творога с яблоком в микроволновке за 5 минут

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 21:45 + в цитатник
Cуфле из творога с яблоком в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты:

-творог (не зернистый) — 180-200 г
-яблоко (большое) — 1 шт.
-яйцо — 1 шт.
-изюм — по желанию

Приготовление:

Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
Все перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
Выпекать суфле можно и в духовке. Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.
 


Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Дневник

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 17:14 + в цитатник

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом



Ингредиенты:

2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец

Приготовление:

1. Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.


2. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.


3. Сыр натереть на мелкой терке.


4. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.


Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Для тех, кто не сильно любит готовить блюда из курятины, рекомендую посетить сайт, посвященный здоровой и вкусной еде. Там можно узнать как вкусно приготовить говядину и какие блюда получаются из нее лучше всего!
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Готовим арахисовое масло.

Дневник

Среда, 13 Марта 2013 г. 00:32 + в цитатник
Готовим арахисовое масло.

Все очень и очень просто! Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.

Ингредиенты: 2 чашки очищенного и поджаренного арахиса, 3 столовые ложки меда, 1/2 чайной ложки соли и 3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).

Приготовление. В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтоб в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпала немного, когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если сложить время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состоянии пасты примерно 7 минут.

Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного — получается очень интересный привкус.

Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели.

Получается очень вкусно и сытно. А самое главное — вы точно знаете, что в этой пасте нет консервантов, ароматизаторов и других не очень полезных ингредиентов.

 
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Самые вкусные и красиво оформленные ТОРТЫ!

Дневник

Четверг, 14 Марта 2013 г. 00:31 + в цитатник

Лучшим хозяйкам на заметку:)

1. Шоколадный торт из блинчиков
2. Торт "Сникерс"
3. Торт "Подружка"
4. Самый быстрый и вкусный торт
5. Торт "Минутка" без выпечки
6. Шоколадный торт на кефире "Ноченька"
7. Шварцвальдский шоколадный торт «Черный лес».
8. Торт "Монастырская изба"
9. Торт ″Трюфель″

 

Самые вкусные т орт ы
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Манник со сгущёнкой

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 00:06 + в цитатник
Манник со сгущёнкой

Ингредиенты:

1 стак. муки
1 стак манки
1 стак. кефира
3/4 стак. сахара
2 яйца
1 ч.л. соды (гасить уксусом)
изюм (у меня в данном случае брусника)

Приготовление:

Вымесить тесто, оставить на 30 мин.
Вылить в форму, печь при 150 С до готовности.
Готовый манник сверху полить сгущёнкой, снизу пропитать каким-нибудь сиропом - у меня был из красной смородины
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Салат из свежей капусты с курицей (Приготовление с фото)

Дневник

Четверг, 21 Марта 2013 г. 00:20 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Закусочные рулетики из армянского лаваша

Дневник

Четверг, 21 Марта 2013 г. 00:25 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Закуска из болгарского перца

Дневник

Пятница, 22 Марта 2013 г. 23:38 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Мешочки с сыром и грибами

Дневник

Вторник, 26 Марта 2013 г. 13:58 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Рецепты самого вкусного теста

Дневник

Вторник, 26 Марта 2013 г. 14:07 + в цитатник

Кто из нас не любит выпечку? Вкусные, ароматные булочки к чаю, румяные пирожки к бульону или нежнейший пирог на ужин не оставят равнодушными Вас и Ваших близких.
Для приготовления всех этих вкусностей, для начала, надо выбрать самое вкусное тесто. Здесь собраны рецепты теста для пирогов, пирожков, пиццы, вареников и др.

Рецепты самого вкусного теста ЗДЕСЬ
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

ТОРТ "ИЗУМРУДНАЯ ЧЕРЕПАХА"

Дневник

Вторник, 26 Марта 2013 г. 19:13 + в цитатник
uK-9D02ydmg (366x480, 48Kb)
Ингредиенты:
-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г

Приготовление:
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем:
1) В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.
2) Варить, помешивая, до загустения.
3) В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам.
1) В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
2) Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
3) Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Рецепты

Метки:  

 Страницы: 182 181 [180] 179 178 ..
.. 1