Семифредо "Под солнцем Сицилии" |
Дневник |
Семифредо "Под солнцем Сицилии"
Ингредиенты:
Метки: Семифредо Под солнцем Сицилии готовим Семифредо как приготовить Семифредо? Семифредо дома вкусное Семифредо Семифредо на десерт что приготовить на десерт? |
Салат "Радость грибника" |
Дневник |
Ингредиенты:
-500 г. шампиньонов
-500 г. лука
-500 г. моркови
-майонез
Приготовление:
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить.
Морковь натереть на кр.терке, лук порезать кубиками и по отдельности обжарить.
Выложить слоями, немного промазывая майонезом и присаливая:
-половина грибов
-половина лука
-половина моркови
-оставшиеся грибы
-оставшийся лук
-оставшаяся морковь
верх промазать майонезом
Пирожки «Бомбочки» |
Дневник |
Метки: Пирожки Бомбочки готовим Пирожки Бомбочки как приготовить Пирожки Бомбочки? Пирожки Бомбочки дома вкусные Пирожки Бомбочки быстрая закуска что приготовить на закуску? |
Нежнейшие куриные сосиски |
Дневник |
Нежнейшие куриные сосиски
Понадобится:
-500-600 г куриного филе (у меня грудки)
-100 мл молока
-1 яйцо
-30 г слив. масла
-пол маленькой луковицы
-соль, перец
Метки: Нежнейшие куриные сосиски готовим Нежнейшие куриные сосиски как приготовить Нежнейшие куриные сосиски ? куриные сосиски блюда из мяса сосиски из курятины вкусные сосиски из курятины |
Торт Медовик со сметанным кремом |
Дневник |
Торт Медовик со сметанным кремом
Дорогие друзья! Если вы ждете гостей, не покупайте торт, испеките Медовик со сметанным кремом. Это гораздо вкуснее и приготовлено будет с любовью. Готовится быстро. Рецепт
Нам нужно:
Для теста:
Для крема:
Метки: Торт Медовик со сметанным кремом Торт Медовик готовим Торт Медовик как приготовить Торт Медовик? вкусный Торт Медовик со сметанным кремом какой торт приготовить? |
Татарские пирожки |
Дневник |
Татарские пирожки
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец
Приготовление:
Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".
Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.
Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.
В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.
Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.
Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.
Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.
Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.
Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
Подаем к супу или просто так едим.
Метки: Татарские пирожки готовим Татарские пирожки как приготовить Татарские пирожки? Татарские пирожки дома вкусные Татарские пирожки какие пирожки приготовить? как приготовить вкусные пирожки? |
Печеночный торт |
Дневник |
Печеночный торт
Ингредиенты:
Коржи:
Начинка:
Приготовление:
1. Печень пропустить через мясорубку, вбить яйца, муку, соль, перец, жарить «коржи», готовый «коржи» смазать майонезом и положить начинку, затем поставить в холодильник и дать пропитаться 3 часа.
2. Торт получается очень вкусным.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита!!!
Метки: Печеночный торт готовим Печеночный торт Печеночный торт дома вкусный Печеночный торт какой торт приготовить? как приготовить Печеночный торт? торт из печени |
7 изумительных домашних соусов на любой вкус! |
Дневник |
7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами! Приятного аппетита!
Метки: 7 изумительных домашних соусов на любой вкус! готовим вкусные соуса как приготовить соус дома? вкусный домашний соус 7 рецептов домашнего соуса |
ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов |
Дневник |
ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов
1. Классический заварной крем
Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2. Крем масляный универсальный
Метки: ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов крема для тортов крема для десертов как приготовить крем для десерта? 8 рецептов кремов для тортов лучшие крема для тортов |
Салат «Цыпленок» |
Дневник |
Салат «Цыпленок»
Ингредиенты:
Шампиньоны – 200 г
Сыр – 150 г
Яйца – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Грудки куриные – 200 г
Майонез – 4 ст. л.
Соль, перец, зелень.
Приготовление:
Грибы почистить и отварить в подсоленной воде в течение 7 – 8 минут.
Остудить и порезать отваренные грибы кубиками.
Отдельно отварить до готовности морковь и тоже порезать кубиками.
Так же, в отдельной кастрюле отварить до готовности куриное филе.
Остудить готовое мясо и вместе с сыром порезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую, почистить и натереть на крупной терке.
Чеснок натереть на мелкой терке. Зелень измельчить.
Смешать подготовленные ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной с горчицей.
Метки: Салат Цыпленок готовим Салат Цыпленок как приготовить Салат Цыпленок? вкусный Салат Цыпленок какой салат приготовить? |
Нежнейший блинный тортик |
Дневник |
Нежнейший блинный тортик
Ингредиенты:
Блинчики и заварной крем.
Блинчики:
Крем:
Метки: Нежнейший блинный тортик готовим Нежнейший блинный тортик как приготовить Нежнейший блинный тортик? вкусный Нежнейший блинный тортик какой торт приготовить? |
Салат с копченной курочкой "Аппетит" |
Дневник |
Салат с копченной курочкой "Аппетит"
Состав:
Приготовление:
Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками, помидорки на половинки, чеснок пропустить через пресс, все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.
Приятного аппетита!
Метки: Салат с копченной курочкой Аппетит салат Аппетит готовим салат Аппетит как приготовить салат Аппетит? какой салат приготовить? |
Двухэтажная творожная запеканка |
Дневник |
Двухэтажная творожная запеканка
1 слой:
*Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо (слова автора)
2 слой:
1. Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягкая).
2. Смешать все продукты для 2-го слоя, вылить ровным слоем на 1-ый и выпекать до загустения заливки (по рецепту минут 10, у меня подольше).
3. Аккуратно достать запеканку и можно с наслаждением начинать процесс ее поедания (в теплом виде или остывшем, по вкусу).
Метки: Двухэтажная творожная запеканка готовим творожнаю запеканку как приготовить творожнаю запеканку? вкусная творожнаю запеканку творожнаю запеканку дома блюда из творога |
Яблочно-творожные оладьи |
Дневник |
Яблочно-творожные оладьи
Нам понадобится:
Приготовление:
Разделить белки с желтками.
В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.
В небольшой миске взбить белки в плотную пену.
Аккуратно ввести в тесто белки, и хорошо перемешать ложкой.
Выкладывать оладьи столовой ложкой, на разогретую с растительным маслом сковороду, и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.
Готовые оладьи щедро поливать кленовым сиропом и наслаждаться всем этим безобразием!
Метки: Яблочно-творожные оладьи готовим Яблочно-творожные оладьи вкусные Яблочно-творожные оладьи как приготовить Яблочно-творожные оладьи? Яблочно-творожные оладьи дома вкусные оладьи |
Ёлочка из сыра к новогоднему столу. |
Дневник |
Метки: Ёлочка из сыра к новогоднему столу. делаем елочку из сыра как сделать елочку из сыра? вкусная сырная елочка новогодний стол украшения на новый год |
Салат "Подарок" |
Дневник |
Салат "Подарок"
Ингредиенты:
- копченая куриная грудка 300г
- шампиньоны 300г
- лук репчатый 1шт.
- огурцы маринованные 3шт.
- морковь 1шт.
- яйца 4шт.
- перец свежий 1шт. (большой)
- огурец свежий для украшения
- майонез 250г
Приготовление:
1. Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками.
2. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить.
3. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке.
4. Перец мелко нарезать.
5. Салат выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом.
Слои:
- копченая куриная грудка
- огурцы маринованные
- морковь
- яйца
- шампиньоны с луком
- перец
Метки: Салат Подарок готовим Салат Подарок как приготовить Салат Подарок? Салат Подарок дома вкусный Салат Подарок какой салат приготовить? |
Пирог с семгой, брынзой и шпинатом. |
Дневник |
Пирог с семгой, брынзой и шпинатом.
Вам потребуется:
Для теста:
Для начинки:
Метки: Пирог с семгой брынзой и шпинатом. пирог с брынзой пирог с шпинатом вкусный пирог с семгой как приготовить пирог с семгой? какой пирог приготовить? |
Салат "Леди" - порадуйте себя любимую |
Дневник |
Салат "Леди"
Свежий и вкусный салатик с курицей.
Вам потребуется:
Как готовить:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать.
3. Куриное филе порезать средними кубиками.
4. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
5. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Приятного аппетита!
Метки: Салат Леди - порадуйте себя любимую готовим салат леди как приготовить салат леди? какой салат приготовить? вкусный салат с курятиной |
Три смузи - Три способа хорошо начать день. |
Дневник |
Метки: Три смузи Три способа хорошо начать день. с чего начать день? рецепты самых полезных смузи вкусные и полезные смузи как приготовить полезные смузи? готовим смузи три рецепта смузи |
Тарталетки с корейской морковью и салями |
Дневник |
Итак, для приготовления тарталеток с начинкой нам понадобится:
1. Готовые тарталетки – 15 штук
2. Корейский салат из моркови – 100 г
3. Колбаса «салями» (или сервелат) варено/копч. – 100 г
4. Свежие помидоры черри – 100 г
5. Свежий огурец – 1 крупный
6. Листья салата – 5 шт.
7. Майонез – 3 ст. ложки
Корейскую морковь мелко порезать.
Помидоры тщательно вымыть и нарезать.
Огурец также помыть в проточной воде и натереть на крупной терке.
Колбасу нарезать тонкой соломкой.
Смешать морковь, помидоры, колбасу и огурцы в одной ёмкости. Чистые и высушенные листья салата нарвать руками на мелкие кусочки и добавить к остальным ингредиентам начинки.
Заправить всё майонезом, тщательно перемешать.
Начинку следует укладывать в тарталетки перед самой подачей к столу, так как если вы это сделаете раньше – тарталетки размокнут, и не будет этого хрустящего вкуса. В общем, можно немного испортить закуску.
Вкусное праздничное блюдо, а главное легко и быстро готовящееся, к вашему столу!
Желаю приятного аппетита!
Метки: вкусная закуска что приготовить на закуску тарталетки с корейской морковью и салями готовим тарталетки с корейской морковью и салями как приготовить тарталетки с корейской морковкой? тарталетки с салями |