20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ |
Дневник |
20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.
4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.
5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.
6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.
Метки: 20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ начинки для блинчиков с чем приготовить блинчики? лучшие начинки для блинчиков вкусные начинки для блинчиков |
Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста |
Дневник |
Метки: кулинарные рецепты быстрые пирожки как быстро приготовить пирожки готовим пирожки |
Умное пирожное |
Дневник |
Умное пирожное
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)
Ингредиенты нна форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Метки: Умное пирожное вкусное Умное пирожное готовим Умное пирожное Умное пирожное дома как приготовить Умное пирожное |
7 отличных рецептов блюд на ужин на неделю! |
Дневник |
7 отличных рецептов блюд на ужин на неделю!
Куриный стейк с овощами |
Дневник |
Метки: Куриный стейк с овощами кулинарные рецепты блюда из курицы готовим дома как приготовить стейк куриный стейк как приготовить |
Малосольный лосось. Финский традиционный рецепт |
Дневник |
Метки: Малосольный лосось. Финский традиционный рецепт малосольный лосось как засолить как засолить лосося как приготовить рыбу кулинарные хитрости кулинарные рецепты |
Торт "Королевский" |
Дневник |
Метки: Торт |
Свинина по-китайски |
Дневник |
Метки: Свинина по-китайски кулинарные рецепты как приготовить свинину блюда из мяса китайская кухня готовим дома как необычно приготовить свинину |
Халва в домашних условиях |
Дневник |
Метки: Халва в домашних условиях как приготовить халву дома кулинарные рецепты готовим дома халва домашняя халва |
Мясо по-итальянски в томатном соусе |
Дневник |
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Ингредиенты:
Метки: Мясо по-итальянски в томатном соусе готовим мясо в томатном соусе как приготовить мясо в томатном соусе? готовим мясо по-итальянски как вкусно приготовить мясо? блюда из мяса |
Рыбный заливной пирог с картошкой |
Дневник |
Метки: Рыбный заливной пирог с картошкой как приготовить заливной пирог? рыбный пирог готовим рыбный пирог вкусный заливний пирог с рыбой какой пирог приготовить? |
Огурчики в "Шубе" |
Дневник |
- свинина 800 г.
- огурец соленый 2 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Метки: Огурчики в шубе готовим Огурчики в шубе вкусные Огурчики в шубе Огурчики в шубе дома как приготовить Огурчики в шубе? готовим вкусно мясо мясо с начинкой блюда из мяса |
Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов) |
Дневник |
1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).
2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.
5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.
6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).
Метки: салат нежность салат фруктовый вкусные салатики салат летний салат эдельвейс мини - салатики какой салат приготовить? мини - салатики 6 самых вкусных вариантов салат наслаждение салат дивайн |
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха |
Дневник |
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха
Ингредиенты:
Банановые блины:
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре)
Молоко – 235 мл
Мука – 95 г
Яйцо – 4шт
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Ванилин – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Корица – ½ чайной ложки
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Щепотка молотой гвоздики
Начинка:
Сливочный сыр – 225 г
Обычный йогурт (греческий) – 345 г
Сахар – 65 г
Ванилин – ½ чайной ложки
Глазурь:
Жирные сливки для взбивания – 120 мл
Коричневый сахар – 50 г
Сливочное масло – 15 г
Рубленные грецкие орехи – 50 г
Ванилин – ½ чайной ложки
Соль – по вкусу
Метки: Блинный торт из бананов Блинный торт с йогуртом Блинный торт с глазурью Блинный торт с орехами готовим Блинный торт вкусный Блинный торт как приготовить Блинный торт? |
Салат "Нежность" |
Дневник |
Салат "Нежность"
Ингредиенты:
Приготовление:
Луковицу порезать и обжарить с шампиньонами, куриное филе сварить и порезать кубиками.
Выкладывать слоями:
Приятного аппетита!
Метки: Салат Нежность готовим Салат Нежность вкусный Салат Нежность Салат Нежность дома как приготовить Салат Нежность? какой салат приготовить? |
Мясо с сыром в фольге |
Дневник |
Мясо с сыром в фольге
Ингредиенты:
1) Мясо (телятина) – 300 грамм.
2) Сметана – 100 грамм.
3) Соль, молотый перец и специи – по вкусу.
4) Твердый сыр – 200 грамм.
5) Пряности.
Метки: Мясо с сыром в фольге блюда из мяса как приготовить Мясо с сыром в фольге? вкусное Мясо с сыром в фольге Мясо с сыром в фольге дома готовим Мясо с сыром в фольге |
Вкусный рулет "Мимоза" |
Дневник |
Вкусный рулет "Мимоза"
Ингредиенты:
- 1 упаковка листового лаваша(3 листа)
- 250г майонеза
- 3 вар. яйца
- 150-200г сыра
- 1 банка сайры
- укроп
- зеленый лук.
Приготовление:
1. Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
2. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.
3. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
Метки: Вкусный рулет Мимоза готовим рулет Мимоза рулет Мимоза дома как приготовить рулет Мимоза? рулет Мимоза на закуску |
Тающий шоколад (Fondant au chocolat) |
Дневник |
Тающий шоколад (Fondant au chocolat)
Ингредиенты (пропорция на двоих):
- 80г черного шоколада (минимум 60% какао)
- 50г сливочного масла
- 2 яйца
- 40 гр сахара
- 30 гр муки
- форма для выпечки диаметром 20 см с высотой бортиков не менее 5 см
Метки: Тающий шоколад (Fondant au chocolat) что приготовить на десерт? очень вкусный десерт как приготовить тающий шоколад? готовим тающий шоколад вкусный тающий шоколад тающий шоколад дома |
Яркий салат-желе для праздничного стола |
Дневник |
Яркий салат-желе для праздничного стола
Сперва может показаться, что это какой-то десерт из желе. Но на самом деле это салат, только поданный в виде рулета, да еще и залитый желе, чтобы он держал форму. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты:
Для соуса:
Отварите картофель, морковь и горошек. Нарежьте кубиками овощи. Если вы используете консервированный горошек, тогда слейте жидкость и используйте ее для приготовления соуса. Мелко нарежьте ветчину и яблоки. Нарезанные яблоки сбрызните лимонным соком. Перемешайте все ингредиенты.
Смешайте майонез, сметану, горчицу, соль и перец. В 200 мл овощного бульона замочите желатин, затем подождите его полного растворения. Влейте бульон в соус для салата. Дайте соусу остыть, затем залейте им продукты.
Застелите форму пищевой пленкой, чтобы свисали края. Половину овощей разложите по дну формы. Затем на них выложите вареные и очищенные яйца. Накройте яйца второй частью овощей. Закройте салат пленкой и поставьте на 8 часов в холодильник, чтобы желе застыло. готовый салат выложите на блюдо, украсьте его сладким перцем, листочками зелени и другими продуктами по вашему вкусу.
Метки: Яркий салат-желе для праздничного стола готовим салат-желе вкусный салат-желе салат-желе дома как готовить салат-желе? какой салат приготовить? |
Куриные отбивные с сыром |
Дневник |
Куриные отбивные с сыром
Ингредиенты:
Метки: Куриные отбивные с сыром готовим Куриные отбивные с сыром вкусные Куриные отбивные с сыром Куриные отбивные с сыром дома как готовить Куриные отбивные с сыром? блюда из мяса |