Сочники - вкус детства |
Дневник |
Метки: Сочники - вкус детства кулинарные рецепты вкус из детства готовим дома как приготовить сочники для детей сладкая выпечка |
Салат "Удачный" |
Дневник |
Салат "Удачный"
Ингредиенты:
●Колбаса (копчённая) — 350 гр
●Помидор (средний) — 6 шт
●Мак — 1 ст. л.
●Сыр голландский — 250 гр
●Чеснок — 3 зуб.
●Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл
●Сухарики (можно домашние) — 200 гр
●Соль
Приготовление:
Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной! Итак, приступаем к нарезке.
Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр.
В миске смешиваем:сухарики, колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез. Посолим по вкусу и наслаждаемся! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок. Кому нравится похрустеть-кушает сразу, а кому нравятся размоченные сухарики-ждём пару часов! Ну очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!
Метки: Салат Удачный вкусный Салат Удачный готовим Салат Удачный как готовить Салат Удачный? Салат Удачный дома какой салат приготовить? рецепты лучших салатов |
Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом |
Дневник |
Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом
Очень быстрый и вкусный салат.
Очень вкусный сливочно-грибной соус |
Дневник |
Сливочно-грибной соус
Ингредиенты:
Приготовление:
Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.
Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займёт минут 5-7). Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12). Соус готов.
Подавать можно с гречкой, рисом, макаронами, картошкой, отварным мясом. Для подачи гарнир можно с соусом смешать и прогреть всё вместе минуты 2 или выложить соус сверху на гарнир.
Метки: Очень вкусный сливочно-грибной соус сливочно-грибной соус готовим сливочно-грибной соус сливочно-грибной соус дома как готовить сливочно-грибной соус? |
Котлетки из сыра |
Дневник |
Котлетки из сыра
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
- 4 сосиски
- 2 яйца
- 1 стакан пшеничной муки
- 200 г несладких кукурузных хлопьев
- 1 ст.л. сметаны
Приготовление:
1. Сосиски мелко режем Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.
2. Хорошо перемешиваем Кукурузные хлопья хорошо размять.
3. Хлопья не сладкие! Формируем небольшие котлетки.
4. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце. Затем в хлопьях.
5. Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Метки: Котлетки из сыра вкусные Котлетки из сыра готовим Котлетки из сыра Котлетки из сыра дома как готовить Котлетки из сыра? |
Очень нежный лимонный пирог |
Дневник |
Очень нежный лимонный пирог
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: Очень нежный лимонный пирог готовим лимонный пирог вкусный лимонный пирог как готовить лимонный пирог? лимонный пирог дома какой пирог приготовить? |
Как необычно приготовить яйца? |
Дневник |
Как необычно приготовить яйца?
Необычные способы приготовления яиц.
Самые простые – известны каждому.
Традиционно скворчащая яичница с помидорами или сосисками (или и с тем, и с другим, да с лучком!) – фирменное блюдо даже чуждых кулинарии холостяков.
Да и всмятку, или «вкрутую» сварить яйцо сумеет почти каждый.
И, тем не менее, есть способы куда более интересные.
Вот, например, омлет.
Проще простого – взбить в миске яйца, с капелькой муки, или молочка, или сметаны, а некоторые и жидкий ингредиент добавляют, и муки подсыпают, для «жесткости несущих перекрытий», вылить смесь на сковородку, накрыть крышкой, и готовить на маленьком огне.
И, если крышка у сковороды прозрачная, через некоторое время вы будете иметь удовольствие видеть нежно-желтую омлетную, прямо, иначе не скажешь, «вздыбившуюся плоть».
Дальше можно в соответствии с французской традицией посыпать омлет тертым сыром и свернуть пополам: пока он горячий, сыр расплавится, и вкусный слоеный завтрак у вас на столе.
Или ломтик слабосоленого лосося можно в готовый омлет завернуть – тоже отличный способ подкрепиться!
Омлетом же, по сути дела, является итальянская фритата, в которую наполнители кладут не после окончания процесса приготовления, а уже во время жаренья. Наполнители же, в соответствии с итальянскими традициями изобилия, могут быть любыми – картофель, спаржа, мидии, ветчина, кабачки, копченый лосось.
Но есть блюда из яиц и куда более экзотические.
1. Яйца-пашот
Состав:
-уксус
-яйца
-томат
Чтобы приготовить яйца-пашот, добавьте в горячую воду немножко уксуса, а потом аккуратно, без разрушения желтка, разбитое в половник яйцо, в эту кипящую воду опустите. Еще 5 минут дайте яйцу-пашот в горячей воде поболтаться, и подавайте на стол. Кстати, яйца-пашот по-английски отличаются от яиц-пашот по-американски тем, что англичане подают подпеченные слегка в духовке яйца на тостах, посыпанных тертым сыром, а американская версия яиц-пашот подается на подсушенных со специями половинках помидора.
Метки: Как необычно приготовить яйца? рецепты приготовиления яиц как вкусно приготовить яйца? блюда из яиц готовим вкусно яйца яйца на закуску |
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками» |
Дневник |
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»
Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец
Приготовление:
Метки: Свинина запеченная «гармошкой» с картофельными «грибочками» блюда из мяса готовим вкусно свинину как вкусно приготовить свинину? свинина с картошкой запекаем свинину |
Картофель по-гречески с лимоном и чесноком |
Дневник |
Метки: Картофель по-гречески с лимоном и чесноком кулинарные рецепты блюда из картошки блюда из картофеля что приготовить готовим дома |
Капуста на любой вкус. |
Дневник |
Метки: Капуста на любой вкус кулинарные советы кулинарные рецепты квашеная капуста квашенная капуста как приготовить квасим капусту |
Салат в морковках из слоеного теста |
Дневник |
Метки: Салат в морковках из слоеного теста кулинарные рецепты рецепты салат украшения салатов как украсить салат готовим дома |
Хрустики остренькие. |
Дневник |
Хрустики остренькие.
Ингредиенты:
●1 тонкий лаваш,
●300 грамм твердого сыра (на ваш вкус),
●2 зубчика чеснока,
●100 грамм бекона или ветчины(заранее измельчить),
●150 грамм майонеза.
Приготовление:
Раскрутить лаваш и смазать ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки, обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также взять с собой на природу.
Метки: хрустики остренькие готовим хрустики остренькие вкусные хрустики остренькие хрустики остренькие дома как готовить хрустики остренькие? хрустики остренькие для закуски что приготовить на закуск |
Очень вкусное печенье из творога! |
Дневник |
Очень вкусное печенье из творога!
Рецепт «проще простого», готовится быстро на раз, два. Дети сметают за один присест:)))
Ингредиенты:
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка
Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.
Метки: Очень вкусное печенье из творога! готовим печенье из творога как приготовить печенье из творога? вкусное печенье из творога печенье из творога дома что приготовить из творога? |
Овощное рагу |
Дневник |
Овощное рагу
Ингредиенты:
- Оливковое масло 70 мл
- Капуста белокочанная 400 г
- Кабачки 500 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 100 г
- Помидоры красные 500 г
- Чеснок дольки 3 шт.
- Соль морская 1 ч.л.
- Укроп 30 г
Способ приготовления:
Метки: Овощное рагу Овощное рагу дома вкусное Овощное рагу как готовить Овощное рагу? готовим Овощное рагу |
Салат Коралл с крабовым мясом и курицей. |
Дневник |
Салат Коралл с крабовым мясом и курицей.
Ингредиенты:
● филе курицы
● 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо )
● 2-3 яйца
● 1/2 большого красного болгарского перца
● помидор
● соль
● белый перец
● майонез
Приготовление:
1. Отварить филе курицы, остудить.
2. Яйца сварить.
3. Помидор взять только стенки, жидкость с серединки убрать.
4. Помидор, перец, филе и яйца нарезать кубиками.
5. Добавить соль, перец и майонез.
Метки: Салат Коралл с крабовым мясом и курицей. готовим Салат Коралл Салат Коралл дома вкусный Салат Коралл как готовить Салат Коралл? готовим Салат Коралл с мясом |
Как приготовить орешки в орешнице? |
Дневник |
Как приготовить орешки в орешнице?
Орешки – это печенье, любимое многими с детства. Рассыпчатое тесто и нежный крем делают эту простую выпечку восхитительным лакомством!
Рецепт теста орешек в орешнице
Состав:
Приготовление:
Метки: Как приготовить орешки в орешнице? готовим печенье орешки как готовить печенье орешки? вкусное печенье орешки печенье орешки дома |
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе. |
Дневник |
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.
"Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.
Ингредиенты:
750г.фарша
1 яйцо,1 белая булка,1 луковица,соль перец,мускат,1 ст.ложка неострой горчицы,зелень.
8-10 листьев капусты,8 полосок тонко нарезанного бекона
3ст.ложки сливочного масла,3 ложки муки,250мл.молока,250мл.бульона или воды,130г.тертого сыра.
Приготовление:
Метки: Мясной рулет Голубец в сливочном соусе готовим Мясной рулет Голубец вкусный Мясной рулет Голубец Мясной рулет Голубец дома как готовить Мясной рулет Голубец? блюда из мяса |
Рыба, запеченная в сметане |
Дневник |
Рыба, запеченная в сметане
Ингредиенты:
- 2 кг рыбы (хек, минтай)
- 3 головки лука
- 2 яйца
- 150 г сыра твердых сортов
- 400 г сметаны
- растительное масло
- мука
- маленький пучок укропа
- специи, соль и горчица по вкусу
Приготовление:
Метки: Рыба запеченная в сметане готовим рыбу в сметане вкусная рыба в сметане как приготовить рыбу в сметане? блюда из рыбы запеченная рыба в сметане |
Салат праздничный |
Дневник |
Салат праздничный
Ингредиенты:
●креветки
●кукуруза 1б.
●листья салата
●авокадо 2шт
●болгарский перец-2шт
●огурец свежий-2шт
●заправить майонезам
●лимон для авокадо что бы не почернел.
●для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез,
Приготовление:
Авокадо почистить, сбрызнуть лимоном, порезать. Добавить кукурузу. Листья салата порвать.(айсберг 2шт, или ассорти, китайский).
Болгарский перец и свежий огурец порезать. Перед подачей заправить майонезом ( если останется, заправлять майонезом только перед подачей). для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез.
Метки: Салат праздничный готовим Салат праздничный вкусный Салат праздничный Салат праздничный дома как готовить Салат праздничный? какй салат приготовить? |
Банановое наслаждение |
Дневник |
Банановое наслаждение
Ингредиенты:
- бананы
- шоколад
- орешки
- шоколадная паста (Нутелла или другая)
Приготовление:
1. Бананы очищаем от кожуры, разрезаем на три части. Трубочкой от коктейля аккуратно извлекаем сердцевину.
2. Обмакиваем низ в растопленный шоколад и обсыпаем дроблёнными орешками. Отправляем в холод, чтобы затвердел шоколад.
3. Нутеллу или другую шоколадную пасту перемещаем в кондитерский шприц и заполняем ею уже прохладные бананы.
Метки: Банановое наслаждение как вкусно приготовить банан? готовим Банановое наслаждение что приготовить на десерт? банан на десерт как приготовить Банановое наслаждение? |