-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Рецепты_приготовления Клуб_Красоты_и_Здоровья Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16634
Комментариев: 21111
Написано: 46317

Маринованные помидоры за 30 минут

Дневник

Вторник, 17 Июня 2014 г. 15:43 + в цитатник

Маринованные помидоры за 30 минут - отличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола. Готовится быстро и просто. Попробуйте, Вам обязательно понравится!

Для приготовления понадобится:

  • помидоры свежие - 2-3 шт.;
  • горчица готовая - 0,5 ч. л.;
  • соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л.;
  • сахар - 0,5 ч. л.;
  • уксус яблочный - 1 ч. л.;
  • масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.;
  • чеснок - 2-3 зубчика;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • зелень укропа - по вкусу.

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см.

В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу.

Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.

Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте!

Приятного Вам аппетита!

4 (600x406, 130Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Различные блюда

Метки:  

Готовим Тирамису! Просто и недорого.

Дневник

Вторник, 17 Июня 2014 г. 15:57 + в цитатник

Готовим Тирамису! Просто и недорого.

Ингредиенты:

  • 200 гр. любого песочного печенья
  • 200 гр. нежирного творога
  • 100 гр. сметаны
  • 50 гр. сахара
  • 1 ч. л кофе
  • ваниль
  • какао


Приготовление:

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количесва продуктов у меня вышло три вот таких чашчки. Попробуйте, очень вкусно!

tiramissu (530x349, 76Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Десерты

Метки:  

Пирог с сыром и томатами

Дневник

Среда, 18 Июня 2014 г. 14:12 + в цитатник

Пирог с сыром и томатами

Ингредиенты:

  • вода (для теста) 4-6 ст. л.
  • горчица 2 ст. л.
  • мука 1 стакан
  • мука из цельнозерновой пшеницы 3/4 стакан
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • орегано сушеное 1 ч. л.
  • перец черный по вкусу
  • помидоры (большие) 1-2 шт.
  • сливочное масло (для теста) 150 г
  • соль (для теста) 1/2 ч. л.
  • соль по вкусу
  • стебли чеснока (нарезанные) 2 ст. л.
  • сыр Моцарелла (нарезанный на тонкие кусочки) 200 г
  • сыр Пармезан (натертый) 1/4 стакан


Приготовление:

Легкое и элегантное блюдо в духе итальянской кухни. Мини-пицца Маргарита с небольшими дополнениями в домашних условиях. Для приготовления теста смешайте муку и соль в глубокой миске.
В эту смесь вмешайте масло таким образом, чтобы получилось рыхлое тесто с кусочками. Кусочки могут быть разной величины, не придавайте этому большого значения.
Добавляйте воду по столовой ложке, пока тесто не слипнется. Раскатайте тесто в лепешку толщиной 2-3 см. Заверните в пищевую пленку и оставьте на 20 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите тесто в блюдо для выпечки или на противень, и плотно придавите по дну и по краям.
Смажьте "дно" горчицей и выложите кусочками моцареллы.
Выложите кусочки томатов поверх сыра. Я использовала разноцветные томаты: так ярче и симпатичнее :)
Посыпьте сверху нарезанными побегами чеснока, орегано, солью и перцем.
Сбрызните оливковым маслом и посыпьте пармезаном.
Выпекайте 35-40 минут или пока тесто не станет золотистым.
Перед употреблением слегка остудите.

 

6 (700x466, 83Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пироги

Метки:  

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

Дневник

Среда, 18 Июня 2014 г. 14:15 + в цитатник

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

2 (604x453, 61Kb)

 

Для коржей:

  • 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
  • 100 г. сахара;
  • 2 яйца, комнатной температуры;
  • 300-350 мл. молока;
  • ½ ч.л. разрыхлителя;
  • примерно 800-900 г. муки.


Для крема:

  • 400 г. вареной сгущенки;
  • 600 мл. жирных сливок (от 30%);
  • 500 мл. молока;
  • 4 ст.л. крахмала;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ст. сахарной пудры

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты

Метки:  

5 натуральных напитков для укрепления здоровья и иммунитета.

Дневник

Среда, 18 Июня 2014 г. 14:22 + в цитатник

5 натуральных напитков для укрепления здоровья и иммунитета.

1. Настой растительного сбора с медом. Взять 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку высушенных плодов смородины, 1 столовую ложку высушенных ягод малины залить 1 л кипятка, выдержать 15 минут. Пить настой по 0,5 стакана за 15-20 минут перед едой 3 раза в день.

2. Напиток «Сибирское здоровье»: взять 0,5 кг размятой клюквы, стакан ядер грецкого ореха и 3 зеленых яблока с кожурой, нарезанных кубиками. Добавить 0,5 стакана воды и 0,5 кг сахара. Варить на маленьком огне, пока не закипит, после этого выложить в банки. Принимать по 1 столовой ложке для укрепления иммунитета утром и вечером, запивая чаем.

3. Медовый напиток с лимоном. В 1 стакане теплой кипяченой воды размешать 25 г меда, добавить сок половины лимона и выпить. Напиток помогает снять симптомы недомогания, оказывает лечебное и укрепляющее действие.

4. Напиток «Осень» - для повышения сопротивляемости инфекциям. Возьмите сушеные плоды рябины (2 столовые ложки), курагу (1 столовая ложка), мелиссу (1 чайная ложка) и листья первоцвета (1 чайная ложка). Залейте смесь одним стаканом кипятка, доведите до кипения и настаивайте потом несколько часов. Пейте 3- 4 раза в день.

5. Очень полезно в обычный чай добавлять цветы эхинацеи. Эхинацея - растительное лекарственное средство, часто используемое для лечения простуды.

7 (492x307, 30Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Напитки
Секреты здоровья

Метки:  

Малосольные помидоры

Дневник

Среда, 18 Июня 2014 г. 14:24 + в цитатник

Малосольные помидоры

Ингредиенты:
вода – 1 литр;
томаты свежие крепкие (лучше небольшие) – 1 кг;
чеснок – 5 зубков;
сахар-песок – 1 ст.л.;
соль – 1 ст.л.;
перец черный горошком – 5-7 шт.;
тархун (эстрагон) – 3-4 веточки (по желанию);
перец жгучий;
лавровый лист – 1 шт.;
зелень.

Рецепт малосольных помидоров:
1. Промываем помидорки, удаляем хвостики.
2. Затем в каждой помидорке в месте, где была плодоножка, делаем неглубокий прокол зубочисткой.
3. Далее, на дно чистой простерилизованной банки укладываем половину зелени, очищенного чеснока и небольшой кусочек острого перца.
4. Выкладываем сверху помидоры и оставшуюся часть приправ.
5. Для приготовления рассола кипятим в течение 2-3 минут воду с солью, сахарным песком, горошинами перца и «лаврушкой». Остужаем до теплого состояния.
6. После этого заливаем томаты полученным рассолом, прикрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на двое суток.
7. Затем накрываем капроновой крышкой и убираем в холодильник для хранения.

5 (640x480, 99Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Консервация

Метки:  

Быстрые куриные котлетки

Дневник

Четверг, 19 Июня 2014 г. 17:07 + в цитатник

Быстрые куриные котлетки

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 1 штука
  • Яйцо 1 штука
  • Мука пшеничная 2 столовые ложки
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 Куриную грудку мелко нарубите, добавьте яйцо, муку, приправьте и хорошенько перемешайте.

2 Выложите небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности и румяной корочки.

2 (604x427, 65Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.

Дневник

Четверг, 19 Июня 2014 г. 17:08 + в цитатник

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте.

Ингредиенты на 5 шт:

  • капустные листья 5 шт,
  • фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
  • рис полуготовый 2-3 ст л,
  • соль и перец по вкусу,
  • 3 ст л молока,
  • зелень.


Для соуса:

  • сметана 3 ст л,
  • молоко 3 ст л,
  • бульон или вода 100 мл,
  • томатная паста 1 ст л,
  • мука 1 ч л,
  • соль и перец.


Приготовление:

Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.
Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем.
Завернуть голубцы.
Сложить их в огнеупорную форму.
Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.
Посолить, поперчить по вкусу.
Залить наши голубчики.
Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*.
Готовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.

3 (604x403, 79Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Различные блюда

Метки:  

Шампиньоны с курицей и сыром. Очень вкусно!

Дневник

Четверг, 19 Июня 2014 г. 17:14 + в цитатник

Шампиньоны с курицей и сыром. Очень вкусно!

6 (604x416, 41Kb)

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 60 г феты
  • 10 больших свежих шампиньонов
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • 1/2 стакана измельченной моцареллы
  • свежая зелень петрушки по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Различные блюда

Метки:  

3 заправки для салата вместо майонеза

Дневник

Пятница, 20 Июня 2014 г. 14:48 + в цитатник

3 заправки для салата вместо майонеза

1. «Чесночная»
- 0,5 стакана натурального йогурта
- 0,5 стакана сметаны
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1 столовая ложка мелко порезанного укропа
- соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.
Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.

2. «Остренькая»
- 100 гр столового уксуса (3%)
- 100 гр растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу
Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.

3. «Оливковая»
- 4 столовых ложки ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовых ложки лимонного сока
- соль и молотый белый перец - по вкусу
Все ингредиенты тщательно перемешать.
 

5 (600x350, 40Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Различные блюда

Метки:  

Печенье "Венское"

Дневник

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 13:54 + в цитатник

Печенье "Венское"

Ингредиенты:

● Маргарин - 250 г.
● Яйца - 2 шт.
● Сода пищевая - 0,5 ч.л.
● Сахар - 1 стакан.
● Мука - 1-1,5 стакана.
● Варенье любое - 1 стакан.
● Соль - щепотка.

Приготовление:

Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
Просеять муку и замесить крутое тесто.
Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут.
Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным масло противень. Сверху намазать вареньем.
Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим венское печенье в духовку на 30 минут с температурой 180 С.
Затем остудить и разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!

6 (604x400, 106Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Сладкая выпечка

Метки:  

Кабачковая пицца

Дневник

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 14:03 + в цитатник

Кабачковая пицца

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 1 куриная грудка
  • 50 гр сыра
  • 3 свежих помидора
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • зелень по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г муки
  • 1/4 стакана молока

Приготовление:

Кабачок нарезаем кольцами, каждое колечко обмакиваем во взбитое яйцо, потом в муку и обжариваем с двух сторон. Не солить! Кладем на бумажное полотенце, чтобы стек жир.

Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке, помидоры нарезаем кольцами, чеснок мелко рубим..

Собираем нашу пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя.На кабачки выкладываем тонко нарезанную пластинками отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок

Теперь посыпаем пиццу тертым сыром .Остатки яиц смешиваем с молоком и заливаем наши кабачки, посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.

В это блюдо можно добавлять вместо курятины грибы, также можно добавить и болгарский перчик.

 

4 (604x403, 61Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пицца

Метки:  

Курица "Пири-пири"

Дневник

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 14:04 + в цитатник

Вкусная и сочная курочка в ароматном соусе! Попробуйте!

Ингредиенты:

• Перец сладкий красный - 1 шт ,
• Перец чили - 4 шт ,
• Лимоны - 1 шт ,
• Паприка молотая - 1 ч. л ,
• Чеснок - 1 зубчик ,
• Соль - ½ ч. л ,
• Куриное филе - 500 г ,
• Масло оливковое - 30 мл.

Приготовление:

Перец вымойте, тщательно очистите от семян (осторожно с острым перцем, лучше защитить руки!).

Нарежьте как сможете, сложите в небольшую кастрюльку, туда же выдавите лимонный сок и готовьте на небольшом огне 8-10 минут.

С помощью блендера превратите перец в пюре, добавив паприку, чеснок и соль.

В курином филе сделайте 3 довольно глубоких надреза по диагонали.

Сложите филе в форму для запекания, вложите соус в надрезы и между филе, немного полейте оливковым маслом.

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Курица должна быть готовой, но не пересушенной. Подавать лучше с овощами, но отлично подойдет жареный картофель.

Приятного аппетита!

3 (491x328, 39Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

Салат "Самый вкусный"

Дневник

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 14:10 + в цитатник

Салат "Самый вкусный"

Ингредиенты:

  • 0,5кг. говядины
  • 3-4 свежих помидора
  • 2-3 маринованных огурца
  • 3-4 картофелины
  • 150гр. сыра
  • майонез
  • пучок петрушки
  • соль, перец


Приготовление:

Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка!

Можно, собственно, в любом порядке!
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Я предпочитаю его оставить слоями, так лучше хранится!

1 (604x403, 75Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  

Пудинг из творога в микроволновке

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:21 + в цитатник

Пудинг из творога в микроволновке

Потрясающе вкусный, нежный и легкий пудинг из творога – удивительное по своей простоте и пользе блюдо.

Ингредиенты:

  • творог 200г
  • крупа манная 2г
  • яйцо 2шт
  • сахар 2ст.л.
  • Сахар ванильный 10г
  • изюм 100г

Приготовление:

Первым делом, если творог зернистый, его необходимо протереть через сито. Добавить сахар и яйца и взбить миксером до однородного состояния, после чего взбивать еще около минуты – это придаст готовому десерту воздушности.

В творожную смесь добавить манку, ванильный сахар и соль. Оставить на несколько минут, чтобы манка слегка разбухла.

Изюм тщательно промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего скинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Обсушенный изюм добавить в емкость к остальным ингредиентам. Перемешать.

Силиконовые формы для кексов (или любую другую посуду, подходящую для использования в микроволновой печи) слегка смазать растительным маслом и разложить в них творожную массу, по 2 столовые ложки в каждую.

Заполненные массой формы поставить в микроволновку. Установить мощность в 750 Вт и выпекать 3 минуты. Не вынимая из печи, дать десерту отстояться и запустить микроволновку еще на 2 минуты.

Готовый десерт перевернуть на тарелки, полить любым топпингом (джемом, вареньем, расплавленным шоколадом) и подавать к столу.

5696383 (597x368, 309Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Сосиски в капусте

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 11:49 + в цитатник

Сосиски в капусте

Ингредиенты:

  • 5 сосисок
  • кочан капусты
  • 3 яйца
  • 200 гр панировочных сухарей
  • 50 гр сыра


Приготовление:

1. Кочан капусты разобрать на листочки, залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 мин.
2. Сыр порезать тонкими ломтиками.
3. Сосиски обжарить, надрезать и начинить ломтиком сыра.
4. Листья капусты вынуть, обсушить и завернуть в них сосиски
5. Яйца немного взбить.
6. Готовые завёрнутые сосиски обмакнуть в яйцо, потом обвалять в сухарях.
7. Затем жарить на сковороде в растительном масле на медленном огне до готовности.

Приятного аппетита!

4 (700x525, 89Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Различные блюда

Метки:  

Натуральные ириски для деток!

Дневник

Вторник, 24 Июня 2014 г. 22:07 + в цитатник

Натуральные ириски для деток!

Эти ириски готовятся на топленом молоке. Натуральные ириски понравятся и деткам, и мамам. Так что смело берите ингредиенты в ближайшем магазине и вперед готовить эту вкуснятину!

Ингредиенты:

  • топленое молоко - 1 стакан
  • сахар - 200 грамм
  • мед - 2 стол. ложки
  • масло слив. - около 30 грамм
  • ванилин - 1 уп.


Способ приготовления:

Готовится все просто мега просто!

Все продукты помещаем в мисочку и заливаем молочком.

Варим около получаса где-то на среднем огне.

Не забываем постоянно помешивать!

В итоге у вас получится довольно-таки густая масса красивого карамельного оттенка.

Газ выключаем, а привычные всем формы для льда смазываем жиром, например, слив. маслом.

Наливаем туда нашу карамельную смесь и отправляем в морозилку.

Еще где-то через пол часика можете доставать и наслаждаться этой вкуснятиной.

Кстати, можете их захватить и на прогулку с малышом, положив немного таких ирисок в карман или сумку детской коляски

2 (602x604, 37Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Сладости

Метки:  

Идеальный рецепт малосольных огурчиков без рассола в пакете

Дневник

Вторник, 24 Июня 2014 г. 22:16 + в цитатник

Идеальный рецепт малосольных огурчиков без рассола в пакете

Идеальный рецепт приготовления вкусных, хрустящих и ароматных малосольных огурцов. Готовятся в пакете - быстро и просто!

Ингредиенты: (на 1 кг огурцов):
- 3-4 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка соли,
- укроп по- вкусу.
Замечание: огурцы лучше брать мелкого размера, они получаются более вкусные и хрустящие!

Приготовление:
1. Мелко нарезать укроп.
2. Порубить чеснок
3. Промыть огурчики, отрезать у них кончики.
4. Выложить наши огурчики в полиэтиленовый пакет
5. Добавляем в пакет укроп, соль, чеснок – перемешиваем с огурчиками.
6. Завязываем пакет.
7. Берем другой пакет и кладем в него наш пакет с огурцами (это делается для герметичности). Завязываем.
8. Теперь пакет с огурчиками надо потрясти (1-3 минуты).
9. Кладем пакет в холодильник, периодически потряхиваем (примерно через 2-3 часа)
10. Огурцы готовы уже через 6-8 часов. Подавайте к молодой жареной картошке или картофельному пюре – очень вкусно! Приятного аппетита!

8 (640x638, 161Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Консервация

Метки:  

Очень вкусные творожные кексы

Дневник

Вторник, 24 Июня 2014 г. 22:33 + в цитатник

Очень вкусные творожные кексы

Ингредиенты:

  • Творог 200 г
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Масло сливочное 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Сода ½ чайной ложки
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

4 (604x404, 41Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Куриные рулеты с грибами. Очень вкусное мясное блюдо!

Дневник

Вторник, 24 Июня 2014 г. 22:40 + в цитатник

Куриные рулеты с грибами. Очень вкусное мясное блюдо!

Ингредиенты:

● Окорочка куриные
● Шампиньоны
● Лук репчатый
● Сыр "Гауда"
● Соль
● Перец

Приготовление:

1. Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости.
2. Порезать соломкой грибы шампиньоны.
3. Мелко нашинковать лук.
4. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок испарится, добавляем растительное масло и лук.
5. Немного обжарить до готовности лука (не зажаривать), в конце добавить тертый сыр "Гауда".
6. Выложить грибной фарш в тарелку и остудить.
7. Куриное филе посолить и поперчить с двух сторон.
8. Выкладываем ложкой грибной фарш на тушку (тушку кладем кожицей вниз) и сворачиваем рулет. Перевязать рулет прочной ниткой.
9. Выкладываем готовые рулеты на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку, готовится около часа (в зависимости от величины купленных окорочков).
10. С готовых рулетов снимаем нитку, можно разрезать на 2-3 части, так как рулеты получаются большими.

Приятного аппетита!

 

1 (600x450, 67Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: 182 ... 136 135 [134] 133 132 ..
.. 1