Салат «Французский» |
Дневник |
Метки: Салат «Французский» салат рецепт салата кулинарные рецепты полезная пища |
САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ИЛИ НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» |
Дневник |
Метки: САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ИЛИ НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» салат салат к праздничному столу готовим дома готовимся к новому году новогодний стол |
Орехово-карамельное блаженство |
Дневник |
Метки: Орехово-карамельное блаженство сладкая выпечка кулинарные рецепты выпечка с орехом |
Карамельный флан |
Дневник |
Карамельный флан
Ингредиенты:
Приготовление:
Флан - популярный десерт французской кухни. Название произошло от французского "открытый пирог" - он представлял собой выпеченную тарелочку, которую заполняли разнообразной начинкой. Был известен и в России в 19 веке, однако со временем этим словом стали называть не только классический десерт своеобразной формы, но и другие пирожные, больше напоминающие по структуре суфле. Как бы там ни было, это интересный и оригинальный рецепт карамельного флана. Такой вы встретите в ресторане. И такой мы с вами сейчас приготовим! Для начала сделаем карамель. Смешайте стакан сахара и 1/3 стакана воды и поставьте на медленный огонь. Помешивайте, пока сахар не растворится, а затем увеличьте огонь. Поварите минут 7-8, пока сироп не приобрет чудесным янтарный оттенок.
Быстро вылейте карамель в формочки. Можете использовать чашечки. И сразу наклоните каждую формочку в разные стороны, чтобы карамели покрыла края.
Теперь крем! Его надо готовить параллельно, или лучше - заранее, чтобы вылить сразу в горячую карамель. Смешайте сливки, молоко и соль в кастрюле с толстыми стенками. Половинку стручка ванили разделите вдоль, добавьте в сливки. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и пусть охлаждается 30 минут. Отдельно взбейте яйца, яичные желтки и 7 столовых ложек сахара. Затем добавьте туда 1/4 стакана сливочной смеси. Перемешайте и добавьте всю яичную смесь в сливки. Осторожно взбивайте, чтобы не получилось пены. Процедите через сито, чтобы удалить все возможные комочки. Этот крем залейте в карамельные формочки, заполняя доверху. А сами формочки установите на противень или кастрюлю, залитую кипятком так, чтобы вода доходила до середины формочек.
Выпекайте 45 минут при температуре 175 градусов. Охладите в течение 2 часов как минимум. А лучше оставьте на всю ночь! И только затем извлеките флан из формочки. Можно помогать себе ножом.
Праздничные бутерброды со шпротами |
Дневник |
Праздничные бутерброды со шпротами
Ингредиенты:
Метки: Праздничные бутерброды со шпротами готовим бутерброды со шпротами вкусные бутерброды со шпротами бутерброды со шпротами дома как приготовить бутерброды со шпротами? |
Салат «Карусель» |
Дневник |
Салат «Карусель»
Ингредиенты:
● 1 средняя луковица
● 0,5 банки кукурузы
● 200-250гр. корейской моркови
● 150-200гр. копченой куриной грудки
● 1 пакетик сухариков
Приготовление:
Приготовить корейскую морковь, лук измельчить, ошпарить кипятком, добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Метки: Салат «Карусель» готовим Салат «Карусель» Салат «Карусель» дома вкусный Салат «Карусель» как приготовить Салат «Карусель»? |
Подборка салатов для новогоднего стола |
Дневник |
Подборка салатов для новогоднего стола
1. Салат "Объедение"
Ингредиенты:
Приготовление:
Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить.
В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3часа для пропитки. Приятного аппетита!
2.Салат "Мужской каприз"
Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке.
Лук нарезать четверть кольцами,замариновать в смеси уксуса и воды,затем промыть холодной проточной водой.
На тарелку выкладываем картофель,смазываем майонезом,далее нарезанную кубиками ветчину.
Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.
Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.
Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами.
Метки: новогодние салаты вкусные новогодние салаты рецепты вкусных салатов что приготовить на праздник подборка салатов для новогоднего стола готовим новогодние салаты как приготовить новогодний салат? |
Ванильный клафути с вишней |
Дневник |
Ванильный клафути с вишней
Ингредиенты:
пакет замороженной вишни без косточек (400гр) можете использовать свежую
сахарная пудра
100гр сахара
400 мл молока
1 чайная ложка ванильного сахара
3 яйца
столовая ложка крахмала
столовая ложка муки
и молотая корица
Приготовление:
1. Вишни размораживаем и раскладываем в термостойкие формочки. присыпаем слегка сахарной пудрой
2. Готовим заливку. молоко ставим на огонь и прогреваем. яйца размешиваем с сахаром, крахмалом, мукой и ванильным сахаром. Добавляем в яичную смесь молоко (оно должно быть не слишком горячим, а то яйца свернутся) и тщательно перемешиваем. заливаем вишни яично-молочной смесью и отправляем в духовку, температура 180 градусов, время 20 мин. при подаче десерт посыпаем корицей.
Метки: Ванильный клафути с вишней десерт кулинарные рецепты готовим дома десерт с вишней |
БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ |
Дневник |
БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ
Ингредиенты:
На 1 бисквитный корж:
Яйцо 1 шт
Молоко 5 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Какао (для шоколадного бисквита) 2 ст. л.
Ванильный сахар (для белого бисквита) 10 г
Сахар 4 ст.л.
Мука 3 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Пропитка:
Вишня без косточек — 300 г
Сметана — 200 г
Шоколад (для посыпки)
Приготовление:
Яйцо смешать с сахаром и взболтать вилкой.
Добавить молоко и масло, взбить вилкой.
Смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель.
Просеять в жидкие ингредиенты и замесить жидкое тесто.
На дно формы положить пергамент и вылить в нее тесто.
Выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 1000 Вт.
Достать, провести по краю ножом и перевернуть корж на решетку.
Для крема взбить сметану с сахаром и промазать коржи.
Сверху украсить шоколадом и свежими ягодами.
Приятного аппетита:)
Метки: БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ бисквит в микроволновке кулинарные рецепты сладкая выпечка готовим дома |
6 салатов с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ! |
Дневник |
Метки: 6 салатов с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ! салат рецепт салата кулинарные рецепты готовим дома салат с капустой |
Имбирные пряники |
Дневник |
Метки: Имбирные пряники новогодний пряник имбирный пряник кулинарные рецепты сладкая выпечка |
Домашний зефир сахарный |
Дневник |
Метки: Домашний зефир сахарный зефир зефир дома кулинарные рецепты сладости |
Банановая запеканка с йогуртом |
Дневник |
Метки: Банановая запеканка с йогуртом запеканка банановая запеканка кулинарные рецепты сладкая выпечка |
Хрустящее новогоднее печенье |
Дневник |
Метки: Хрустящее новогоднее печенье печенье хрустящее печенье кулинарные рецепты сладкая выпечка |
Торт "Сникерс" с ореховой нугой |
Дневник |
Метки: Торт |
Шоколадный торт на кефире «Фантастика» |
Дневник |
Метки: Шоколадный торт на кефире «Фантастика» шоколадный торт простой торт сладкая выпечка кулинарные рецепты |
ПРОСТО!!! БЫСТРО!!! ВКУСНО!!! |
Дневник |
Метки: ПРОСТО!!! БЫСТРО!!! ВКУСНО!!! сырные лепешки кулинарные рецепты таратушки готовим быстро |
Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ |
Дневник |
Метки: Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ кулинарные рецепты закуски рулет с рыбой к праздничному столу |
Итальянское тесто для пиццы |
Дневник |
Метки: тесто для пиццы домашняя пицца кулинарные рецепты пицца |
Очень ленивые пельмени |
Дневник |
Метки: Очень ленивые пельмени ленивые пельмени кулинарные рецепты пельмени |