Помидоры закусочные.

На 1 кг помидор: пучок укропа, пучок петрушки, 2 болгарских перца, 1 острый перец, 5-6 зубчиков чеснока пропустить через мясорубку ( я пробила в блендере) В соус добавить 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара ( количество сахара можно уменьшить под свой вкус), 2 ст.л. уксуса ( у меня яблочный), 50мл растительного масла.

Хорошо перемешать. Помидоры порезать на дольки,
укладывать в банку, каждый слой поливая соусом. Банку закрыть крышкой, перевернуть вверх дном и поставить в холодильник на сутки.

P.S. Я сложила все в контейнер и часов через 12 мы уже их ели.

Приятного аппетита вам, друзья!