Салат с капустой и сельдью

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе сельди 125 г
капуста 1/4 кочана
яблоки зеленые 1/2 шт.
листья салата 1/2 пучка
перец белый молотый
укроп
соль
для заправки:
сметана 3 ст.л.
горчица 1 ч.л.
сахар 2 щепотки
КапустаСметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Тоненько нашинковать капусту, посыпать солью, чуть-чуть перемять. Порвать салат на куски. Порезать яблоко тоненькой соломкой. Куски сельди порезать на три кусочка вдоль.
2 Приготовить заправку: соединить все ингредиенты, заправить салатик. Посыпать перцем, измельченной зеленью, размешать. Желательно салату с капустой и сельдью дать настояться минут двадцать в холодильнике.