Рецепт очень вкусный, но единственно, я бы рекомендовал заменить колбасу.
Во-первых, это не совсем мясо и в ней куча добавок.
А, во-вторых, если в ней есть красное мясо (говядина, свинина, или баранина), то в конце прошлого года прошла новость от ученых-генетиков, каким образом это мясо вызывает рак - https://bioterapy.ru/pitanie-dieta/vred-krasnogo-myasa

Проблема обеда на работе в том, что после него возникает сонливость и падает работоспособность. На заводах Форда пошли на хитрость - стали за полчаса до обеда развозить бесплатные бутерброды. В результате аппетит всем немного перебили и в обед рабочие стали наедаться меньше. Производительность возросла, что и требовалось.

Если у вас лишний вес и проблемы с печенью, то рекомендуется придерживаться вот такого рациона - https://bioterapy.ru/dieta