-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в heregirl

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ћой_цитатник kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.12.2011
«аписей: 15861
 омментариев: 20902
Ќаписано: 45320


“ефтели с картошкой

¬оскресенье, 11 »юн€ 2017 г. 14:06 + в цитатник
“ефтели с картошкой

»нгредиенты:
-3 луковицы
-1 морковь
-1 болгарский перец
-2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты
-пол стакана сырого риса
-500 г фарша
-6 картофелин (средних)
-2-3 лавровых листа
-подсолнечное масло
-2 зубчика чеснока
-соль
-перец

по желанию:
-паприка
-карри
-укроп
-петрушка
-любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами.

ѕриготовление:
ƒелаем фрикадельки.
Ќарезать мелко 2 луковицы, положить в миску фарш, и добавить туда лук, рис, соль и перец.
’орошо перемешать. ‘арш готов. (чем жирнее фарш, тем вкуснее)

ћокрыми руками формируем небольшие тефтельки и обжариваем их на раст. масле

√отовые фрикадельки кладем в кастрюлю (не менее 4х литровую), лавровый лист, сверху кладем картофель, соль, можно кубики бульонные

«аливаем водой (воды столько, насколько жидким или густым вы хотите супчик. Ќо учтите, что после остывани€ тефтели увеличатс€ и часть воды возьмут, чтобы уж слишком густо не получилось) и варим до готовности картофел€.

¬ это врем€ готовим зажарку: лук, морковь и перец слегка обжарить на раст. масле, добавить помидоры (измельченные) или же томатную пасту и потушить все вместе минут 10-15

 огда картошка будет готова, добавить в кастрюлю зажарку, дать закипеть, выключить. —разу положить измельченный чеснок и мелконарезанную зелень петрушки, Ќемного перемешать и накрыть крышкой. ƒать посто€ть минут 5.
Ќу все, теперь можно кушать!
ѕри€тного аппетита!
screenshot_316 (509x321, 156Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку