Ленивые пирожки из лаваша

Ингредиенты :

1. Лаваш - 3 листа
2. Капуста - 0,5 кач. или 1 маленькая
3. Лук - 1-2 шт.
4. Яйцо - 2 шт.
5. Соль и перец - по вкусу.
6. Растительное масло для обжарки

Лаваш разрезать на полоски.

Капусту с луком обжарить на сковороде. Добавить соль и перец для вкуса.

Яйца взбить с солью и перцем.

На каждую полоску лаваша положить ложку начинки. Лаваш завернуть треугольником.

Каждый пирожок обмакнуть в сбитом яйце и обжарить несколько минут с обеих сторон.