-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в heregirl

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 5) –ецепты_приготовлени€  луб_ расоты_и_«доровь€ ћо€_кулинарна€_книга “олько_дл€_женщин kayros
„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ћой_цитатник kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.12.2011
«аписей: 15962
 омментариев: 20918
Ќаписано: 45440


 отлеты по-киевски. ћой самый любимый вариант дл€ ужина!

ѕонедельник, 13 ћарта 2017 г. 11:15 + в цитатник
 отлеты по-киевски. ћой самый любимый вариант дл€ ужина!

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● 500 г куриного фарш
● 60 г слив. масла
● укроп
● 2-3 зуб. чеснока
● соль, перец
● 3 €йца
● панировочные сухари
● мука
● раст. масло дл€ жарки

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—начала сделаем начинку. ƒл€ этого потребуетс€ слив. масло, укроп и чеснок. ”кропа и чеснока возьмите по вкусу. ћожно все мелко порезать и смешать с маслом, а € все смешала в блендере. ”берем пока в морозилку и займемс€ фаршем. ¬ готовый куриный фарш добавить соль и перец по вкусу. ’орошо вымешать.
–азделить фарш на дес€ть кусочков, сделать из них колобки, затем расплющить их в лепешечки (руки смочите водой, чтобы фарш не лип). Ќа каждую лепешечку положить по ложечке начинки.  стати, в качестве начинки можно использовать и сыр, и грибы. —моченными руками сформировать котлетки. “еперь панировка. ѕанировка должна быть толстой, поэтому.

—начала котлетку обвал€ем в муке. «атем в чуть подсоленном взбитом €йце. «атем в сухар€х. ќп€ть в €йце
» в заключении - в сухар€х.¬от теперь у нас получилась толста€-толста€ панировка и начинка уже не вытечет.“еперь кои нужно быстро обжарить в разогретом растительном масле. я жарила в таком небольшом ковшике, так масло экономнее расходуетс€.ќбжаренные котлетки положить в форму и запечь в разогретой до 180 — духовке минут 15.¬от такие на вид получились, а какой от них исходил аромат - передать не могу...
ѕодавать лучше всего, на мой вкус, с картофельным пюре и салатом.
screenshot_198 (510x355, 331Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

MARKIZA-ANGELOV   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 ћарта 2017 г. 23:31 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ћарта 2017 г. 11:19 (ссылка)
Ѕлюдо на века!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку