ТОП-3 РЕЦЕПТА ИМБИРНОГО ЧАЯ

1) Цитрусовый имбирный чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 см корня имбиря
● 2 апельсина
● мед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Имбирь очистить от кожуры и мелко порубить или натереть на терке. Залить 500 мл кипятка и дать настояться 5-7 минут. В заваренный чай влить свежевыжатый сок апельсинов. Сладость в чае регулируйте сахаром. Мед при нагревании меняет свою структуру и оседает пленкой на пищеводе, позднее накапливая на нее шлаки и токсины. В рецепте мед — в прикуску.

2) Молочный имбирный чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 ст.л. натертого корня имбиря
● 300 мл молока
● 100 мл воды
● палочка корицы (или ⅓ ч.л. молотой)
● несколько коробочек зеленого кардамона
● щепотка молотого мускатного ореха
● 1 ст.л. сахара
● ⅓ ч.л. черного чая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить туда натертый имбирь. Дать покипеть 30-60 секунд, затем влить молоко (иначе молоко может свернуться из-за кислоты в свежем имбире). Добавить пряности, чай и сахар. Довести до почти кипения и готовить на медленном огне, помешивая, 5-7 минут. Чем дольше пряности будут находиться в горячем молоке, тем ароматней будет чай.

3) Мятный имбирный чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 см свежего корня имбиря
● горсть свежих листьев мяты
● 2-3 кусочка лимона
● сахар (опционально)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Имбирь очистить и нарезать некрупными кусками, положить в заварник. Добавить свежие листья мяты и лимон. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Сладость регулировать по вкусу.