-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в heregirl

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.12.2011
«аписей: 14821
 омментариев: 20375
Ќаписано: 43731


Ћепешки с сырной начинкой "ћуж в восторге"

¬торник, 04 ќкт€бр€ 2016 г. 15:54 + в цитатник
Ћепешки с сырной начинкой "ћуж в восторге"

»нгредиенты:

¬ода Ч 100 мл
—ок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) Ч 100 мл
ћасло растительное (можно оливковое) Ч 2 ст. л.
—оль
ћука Ч 200 г
—ыр Ч 150 г
 урица (копчена€, варена€, люба€. Ќет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) Ч 100 г
ћасло сливочное Ч 30 г

ѕриготовление:

ј теперь все просто! ¬ кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипени€. ƒобавл€ем щепотку соли и всыпаем муку. Ѕыстро перемешиваем ложкой.

Ѕерем тесто в руки (оно гор€чее - осторожно!!) и вымешиваем. ‘ормируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (€ дл€ быстроты вынесла на крыльцо - у мен€ времени не было).
ѕока остывает тесто натираем сыр. ћожно смешать его с измельченной курочкой.
ќстывшее тесто делим на 10 частей.  аждый кусочек скатываем в шарик.
–аскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).

Ќа очень хорошо разогретую сухую сковороду кладем нашу лепешку. ∆арим на огне выше среднего секунд 50.
ѕереворачиваем лепешку.
¬ыкладываем не нее начинку. ≈сли у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.

 ак только сыр начнет плавитьс€, свернуть лепешку пополам.
∆арим с каждой стороны еще секунд по 20.
¬ыкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

Ћепешки вкусные и гор€чие, и теплые и холодные!
4 (604x349, 100Kb)
–убрики:   улинарные рецепты/«акуски
ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Natalia756   обратитьс€ по имени „етверг, 06 ќкт€бр€ 2016 г. 08:38 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒќћќ’ќ«я… ј_»_ћјћј   обратитьс€ по имени „етверг, 02 Ќо€бр€ 2017 г. 10:21 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт. ¬озьму к себе на заметку. ¬ы больша€ умничка...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку