Очень вкусный тортик!

Ингредиенты:

● яйца 4 шт
● сахар 150 г
● мука 120 г
● орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
● разрыхлитель 1 ч л с горкой
● 2-3 ст л меда
● какао-порошок 2 ст л

Для приготовления крема:

● сметана 450 г
● сахар 5-6 ст л
● Кроме того 1 банан, горсть чернослива.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин.
2. Добавляем мед, снова взбиваем.
3. Муку смешать с какао и разрыхлителем.
4. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто.
5. Перемешиваем.Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).
6. Печь при 170-180* примерно 40 мин.
7. Проверить зубочисткой.
8. Первые 25 мин духовку не открывать.
9. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.
10. Перемешать сметану с сахаром.
11. Порезать чернослив и банан кружочками.Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.
12. Средний корж смазать кремом и прослоить бананом.
13. Накрыть нижний корж.
14. Шапочку от бисквита раскрошить.Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
15. Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.
16. Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

Приятного чаепития!