-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в heregirl

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.12.2011
«аписей: 14174
 омментариев: 20073
Ќаписано: 42773


 исло-сладкий соус

„етверг, 20 Ќо€бр€ 2014 г. 19:35 + в цитатник

 исло-сладкий соус

»нгредиенты:

  • 2 небольших луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 кусочек имбир€ (примерно 5 см длиной)
  • 2 ст. л. растительного масла (€ использовала оливковое)
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. сухого белого вина
  • 3 ст.л. кетчупа
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый - или ананасовое пюре),
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. воды


ѕриготовление:
1. ћелко нарезаем лук, чеснок и имбирь.
2. ’орошо нагреваем растительное масло в сковороде. ќбжариваем лук, чеснок и имбирь, буквально 2 минуты, пока лук не станет м€гкий и прозрачный. ”бираем в сторону.
3. ¬ небольшой кастрюльке смешиваем соевый соус, вино, сок, уксус, кетчуп, сахар. ’орошо перемешиваем.
4. ƒобавл€ем смесь овощей к смеси жидкостей, хорошо перемешиваем. ƒаЄм соусу закипеть.
5. —мешиваем крахмал с водой.
6. ѕосто€нно помешива€ соус, вливаем крахмал тонкой струйкой.
7. ѕомешива€, варим, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
8. ѕри желании соус можно процедить, дл€ красоты. Ќо € чаще всего оставл€ю овощи в соусе, так вкуснее.
9. ¬от и всЄ. —оус готов. Ѕыстрый и простой рецепт этого соуса поможет вам украсить любое м€сное, и не только м€сное, блюдо.

4 (604x410, 31Kb)
–убрики:   улинарные рецепты/—оусы
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку