-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 10191
Комментариев: 17519
Написано: 36149

Куриные оладьи

Пятница, 17 Октября 2014 г. 19:09 + в цитатник

Куриные оладьи

Нам потребуется:

  • филе курицы (грудка) – 1 шт (300 г)
  • грибы отварные -300 г
  • сыр – 50 г
  • сметана – 150 г
  • яйцо – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • мука – 2 ст.л.
  • соль, перец
  • зелень петрушки
  • растительное масло для обжаривания


1. Куриное мясо мелко порезать.

2. Отварные или консервированные грибы также мелко порезать.

3. Лук очистить и порезать мелким кубиком.

4. Сыр потереть на крупной терке.

5. В миске смешать мясо, грибы, лук и яйцо. Посолить и поперчить. Перемешать.

6. Зелень мелко порезать.

7. Затем добавить сметану, муку, сыр и зелень. Снова перемешать.

8. Получается масса напоминающая тесто.

9. На разогретой с растительным маслом сковороде обжаривать оладьи. Для этого столовой ложкой набирать “тесто” и наливать на разогретую поверхность, придавая ровную форму. Переворачивать тонкой широкой лопаточкой. Так как сыр растапливается, оладушки сохраняют слегка жидкую консистенцию.

10. Оладьи с курицей и грибами подавать горячими, со сметаной.

4 (604x453, 83Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку