Торт «Bounty»

Торт получается как настоящая шоколадка баунти. Такооой вкусный, правда очень сытный.

Время приготовления: 50 мин.+ охлаждение
Порций: 8

Ингредиенты:

Для теста:

• 250 гр. масла или маргарина
• 200 гр. сахара
• 200гр. муки
• 2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя
• 4 яйца
• 4 ст.л. молока
• 3 ст.л. пудры какао

Для начинки:

• 500мл. молока
• 6 ст.л. манной крупы
• 200гр. масла
• 200гр. сахара
• 200гр. кокосовой стружки
• для глазури 200 г молочного шоколада

Приготовление:

1. Приготовить тесто: масло/маргарин растопить и все ингредиенты смешать, вылить тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть,а затем разрезать на 2 части.

2. Приготовить крем: из молока и манки приготовить манную кашу - когда молоко начнет закипать,по одной ложки ввести манку и постоянно мешать (5 минут).
Масло (мягкое,немного растаевшее) отдельно взбить миксером с сахаром.

3. Смешать кашу,стружку,масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.

4. Последний слой смазать глазурью (для этого растопите шоколад) и поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.
Приятного аппетита!