Маринованный жгучий перец |
Маринованный жгучий перец
Вот и мы в этом году собрали довольно неплохой урожай острого перца. И я решила попробовать заготовить его на зиму. У подруги попробовала маринованный острый перец и мне очень понравилось – люблю остренькое. Именно по этому рецепту и решила сделать заготовки.
Способ приготовления: вымойте перец и наколите его вилочкой сложите его в чисто вымытую банку, перекладывая укропом вместо бланшировки, несколько раз залейте кипятком последний раз заливайте маринадом
Маринад: 0,5л воды соль, сахар по две столовых ложки 75г уксуса Закройте перчик под капроновую крышку. Через несколько дней уже можно начинать кушать.
Рубрики: | Кулинарные рецепты/Консервация |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |