Пирог с яблоками и орехами

Ингредиенты:

• 85 гр. размягченного сливочного масла
• 50 гр. сахара
• 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сметаны
• 0.5 ч. ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 125 гр. муки
• 1-2 яблока
• горсть любых орехов измельченных не слишком мелко
• 1 ст. ложка коричневого сахара

Приготовление:

Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать маслом, присыпать мукой.

Сливочное масло взбить до бела с сахаром и ванильным сахаром, вбить по одному яйца, добавить сметану и просеянную муку с солью и разрыхлителем, смешать шпателем, выложить тесто в форму.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и вырезать сердцевину, затем яблоки порезать вдоль не до конца и уложить на тесто слегка придавив, посыпать коричневым сахаром.

Выпекать пирог 15 минут, посыпать орехами и печь еще минут 15, до золотистого цвета.