Луковый соус (для чипсов или овощей)

Ингредиенты:
-1 столовая ложка растительного масла
-300 г тонко нарезанного кольцами лука
-2 чайных ложки нарубленного свежего шалфея
-3/4 стакана майонеза
-3/4 стакана сметаны
-1 чайная ложка соли
-1 чайная ложка молотого черного перца
-Чипсы или нарезанные овощи, для подачи

Приготовление:
Нагрейте масло в средней сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и шалфея. Закройте крышкой и готовьте около 20 минут до золотисто-коричневого цвета, периодически помешивайте. Майонез смешайте со сметаной и выложите в эту смесь обжаренный лук. Посолите и поперчите. Закройте соус и поставьте в холодильник минимум на час.