Домашняя колбаска для бутербродиков

Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Сливки 20% 200 мл
• Белок куриный 2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Соль
• Перец
• щепотка орегано
• Свекольный сок 30 мл

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком
2. Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки.
3. Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи.
4. Фарш выложить на фольгу
5. Свернуть и закрутить по краям как конфетку, придавая продолговатую форму
6. Положить в пакет и пакет плотно завязать. Для контроля положить еще в один пакет и также завязать
7. Варить на медленном огне 30 минут в зависимости от размера колбаски. Можно сделать одну большую или две маленьких. Остудить в фольге.

---

Кстати, если вы увлекаетесь машинами, то вам будет интересно почитать про новый Renault Logan 2014. Сделать это можно на сайте Ironhouse. Полное описание авто - цена, качество, отзывы экспертов и так далее.

© heregirl