-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16853
Комментариев: 21147
Написано: 46575


Кальмары фаршированные грибами и сыром

Вторник, 04 Марта 2014 г. 14:35 + в цитатник

Кальмары фаршированные грибами и сыром

Ингредиенты:

  • 4 -5 кальмаров,
  • 150 гр. грибов,
  • 150 гр. сыра,
  • 2 - 3 яйца,
  • 1 луковица небольшая,
  • 1 морковь сырая,
  • майонез,
  • соль, специи, зелень.


Приготовление:

Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой.

Начинка для кальмаров

Грибы помыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Лук очистить и мелко порезать. Морковь помыть и натереть на средней терке. Яйца моем, опускаем в холодную воду и варим после закипания 10 минут. Яйца порежем соломкой. Сыр натрем на крупной терке.

Все складываем в чашку, сюда же плавники порезанные, хорошо перемешиваем.

Слегка посолим, поперчим и чайной ложечкой фаршируем кальмары. Край кальмара закрепляем зубочисткой.

Сковороду или другую посуду, смазываем маслом и укладываем кальмары фаршированные грибами и сыром.

Ставим в разогретую духовку до 180 С на 15 минут. За 5 минут до готовности натрем сыр на крупной терке и обсыпаем кальмары.

Готовые кальмары выкладываем на блюдо и украшаем.

Приятного аппетита!

Кстати, если вам нужно купить диплом в екатеринбурге, то рекомендую заглянуть на сайт kupit-diplom-ekb.

И еще один полезный совет. Рекомендую взять на заметку этот сайт всем, кто ездит на автомобиле! Вдруг у вас сломается машина в дороге, и вам понадобиться эвакуация автомобилей, вы уже будете знать куда обратиться! Все очень просто, нужно только зайти на сайт 222200.ру

© heregirl

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из морепродуктов
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку