Открытый пирог

Ингредиенты:
-3 яйца,
-по 2-3 ложки майонеза и сметаны
-мука
-помидоры
-сыр
-курица
-болгарский перец
-зелень

Приготовление:

Яйца, сметану и майонез положить в чашку (я по 3 ложки брала).
Взбить венчиком.
Добавить муки столько, чтобы тесто стало как густая сметана.
Выливаем в смазанную форму (у меня кажется 26 см).
Сверху выкладываем начинку (вдавливать в тесто не надо). У меня жареная курица, болгарский перец.
Потом помидоры кружочками (можно побольше).
Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания теста.
Затем я посыпала зеленью.
И сверху сыром.
И запекала еще минут 5-10 (можно и до зарумянивания).
Разрезала как пиццу.
Тесто вкусное, начинка может быть любой
Угощайтесь! И приятного аппетита!

© heregirl