Творожные пряженцы

Ингредиенты:

• 500 г. творога
• 2 яйца
• 2 неполных стакана муки (около 250 г.
• 30 г сливочного масла, соль.
• В классическом рецепте нет сахара, но я добавила 2 столовые ложки.

Приготовление:

В творог добавить размягченное сливочное масло, яйца, соль (сахар). Вымешать, постепенно добавляя муку. Полученную массу сформировать в виде жгута, разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.

© heregirl