-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16853
Комментариев: 21147
Написано: 46575


Рахат-лукум - турецкая кухня

Четверг, 31 Октября 2013 г. 11:00 + в цитатник
Рахат-лукум - турецкая кухня

Ингредиенты:
-вода — 2.5 стакана
-сахар — 2 стакана
-ванильный сахар — 1 ч. л.
-крахмал — 2.5 стакана
-растительное масло
-сахарная пудра
-рубленый миндаль или лесные орехи — по вкусу.

Кстати, для тех, кто хочет научиться петь, могу порекомендовать отличный сайт по вокалу http://www.vasiliykashevarov.com/ Тут очень много полезных советов и видео уроков по вокалу. Также на сайте очень часто проходят семинары посвященные этому занятию. Не упустите шанс научиться хорошо, а главное правильно петь.
Ну а мы начинаем готовить.

Способ приготовления:
Взять 2 стакана сахара, смешать ½ стакана воды. Сварить густой сироп, снять пену. 2,5 стакана крахмала разбавить 2 стаканами воды и влить тоненькой струйкой в готовый сироп. После того как масса приобретет прозрачный цвет, вливаем ее в форму, предварительно смазанную рафинированным растительным маслом. Ставим остывать и загустевать. Остывший рахат лукум нужно нарезать кубиками и обильно посыпать сахарной пудрой. По вкусу можно посыпать ванильным сахаром, добавить рубленые лесные орехи или миндать.
Обычно рахат лукум укладывают в коробки из картона, предварительно застелив дно пергаментом.
8ulCVnMI9NI (600x450, 98Kb)


© heregirl

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Десерты
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 8 пользователям

Tatiana_Kashtanova   обратиться по имени Вторник, 29 Октября 2013 г. 20:24 (ссылка)
Я люблю рахат-лукум.Хороший рецепт, надо попробовать сделать.Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
sherila   обратиться по имени Вторник, 29 Октября 2013 г. 21:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Anarinka   обратиться по имени Четверг, 31 Октября 2013 г. 19:46 (ссылка)
о боже я его обожаю
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку