Цветная капуста с чесноком и сыром в духовке

Ингредиенты:
 

• цветная капуста — 1 небольшая головка
• оливковое масло — 3 ст. ложки
• тертый пармезан — 1/3 чашки
• измельченный чеснок — 1/2 ст. ложки
• свежая петрушка — 1/2 пучка(небольшого)
• соль и перец — по вкусу

Количество порций: 6

Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра пармезан. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью. Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.
Выпекать в духовке в течение 45 минут, переворачивать каждые 15 минут. В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.
После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой и подавать.

© heregirl