-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16853
Комментариев: 21147
Написано: 46575


Яблочное кольцо

Пятница, 04 Октября 2013 г. 16:44 + в цитатник

Яблочное кольцо

Ингредиенты:

Для теста:

  • 500 гр. муки;
  • 1 ч.л. соли;
  • 3 ст.л. сахара;
  • 30 гр сливочного масла:
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 2 ч.л. сухих дрожжей;
  • 2 яйца;
  • 220 мл. теплой воды.


Для начинки:

  • 6-7 яблок;
  • сахар по вкусу, можно добавить корицу;
  • 1 ст.л крахмала;
  • 30 мл. воды.


Способ приготовления:
Тесто я замешиваю в хлебопечке, если Вы такой еще не обзавелись, то смешайте в миске все ингредиенты для теста, хорошо вымесите, и накрыв полотенцем дайте подойти в теплом месте (пока объем не увеличится вдвое).
Пока тесто подходит, займитесь начинкой. Для начинки: почистить яблоки и нарезать мелкими кусочками, сложить в кастрюльку, добавить сахар, воду и поварить до мягкости яблочек, затем добавить крахмал, все перемешать и остудить.
Тесто раскатать в прямоугольник и выложить на середину начинку из яблок.
Края защипать, чтобы получилась один большой жгут. Аккуратно свернуть кольцом и закрепить стык, чтобы не разъехался.
Оставить чуть подниматься.
Минут через 20-30, смазать кольцо желтком и посыпать лепесточками миндаля.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке, по готовности. Готовность кольца проверить деревянной шпажкой. если верх зарумянился, а пирог еще не готов, накройте его фольгой или пергаментом, и выпекайте так до готовности.
Вот такое румяное колечко получилось)))

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Сладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 13 пользователям

Lidiani   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:45 (ссылка)
Румяное колечко захотелось сразу забрать . Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку