-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в heregirl

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.12.2011
«аписей: 14594
 омментариев: 20163
Ќаписано: 43290


ћ€сной рулет с овощами

—уббота, 14 —ент€бр€ 2013 г. 21:06 + в цитатник

ћ€сной рулет с овощами

»нгредиенты дл€ м€сного рулета с овощами
* м€со (филе) — 1 кг
* морковь — 2 шт.
* спаржева€ фасоль — 1 горсть
* болгарский перец — 1 шт.
* корень сельдере€ и петрушки
* кориандр
* горчица
* лимонный сок
* соль, перец
* сливочное масло



—пособ приготовлени€:
1) ћорковь отварить и нарезать дольками.
2) —паржевую фасоль слегка приварить. ≈сли консервированна€ — слить лишнюю жидкость.
3) —ладкий перец нарезать маленькими кубиками.
4) ¬ м€сном филе сделать надрез, раздел€€ м€со на 2 плоских части, но не до конца. —легка отбить м€со с двух сторон и натереть смесью горчицы и лимонного сока. ѕосыпать специ€ми.
5) ѕо всей поверхности м€са выложить, фасоль, морковь, измельченные корни сельдере€ и петрушки, сладкий перец. —верху выложить кусочки сливочного масла и плотно закрутить в рулет.
6) ќбв€зать нитью и выложить в форму дл€ запекани€.
7) «апекать при температуре 200 градусов до готовности, полива€ врем€ от времени выдел€ющимс€ соком из рулета.

ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:   улинарные рецепты/Ѕлюда из м€са
ћетки:  


ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку