Как сохранить свежую зелень: 7 советов

1. Старайтесь покупать зелень в горшочках с грунтом или же зелень с небольшими корешками.
2. Обратите внимание на свежесть зелени. Хорошая зелень должна быть недавно собрана, не иметь повреждений и издавать характерный пряный запах.
3. Обратите внимание на то, как хранится зелень у продавца. Она должна находиться в воде или же накрываться влажным полотенцем.
4. Когда покупаете зелень в киоске, попросите продавца, чтобы он вам ее сбрызнул водой и упаковал в бумагу. Так вы принесете домой свежую, а не увядшую зелень.
5. Поставьте зелень в воду, как только придете домой.
6. Оберните зелень в горшочках пакетом и поставьте в дверцу холодильника. Так она долго будет свежей.
7. Не храните свежую зелень в тепле. Она завянет буквально за час.

Вот и все правила хранения свежей зелени в домашних условиях.