1. Салат "Букет сирени"
2. Закуска "Колокольчики"
3. Торт "Минутка"
4. Закуска "Белые цветы"
5. ...

5. Салат "Тюльпаны"
6. Ананасовые пирожные
7. Салат "Каллы"
8. Канапе "Божьи коровки"
9. Салат "Рояль"

8 марта каждой женщине хочется почувствовать себя настоящей королевой и не тратить драгоценное время, стоя у кухонной плиты. Мы подобрали для вас несколько простых в приготовлении рецептов, которые станут поистине шедеврами вашего семейного торжества.
 

Салат "Букет сирени"   Понадобится: Картофель натертый, кубики лука, ломтики копченой колбасы, натертые яблоки, вымоченный в кипятке миндаль без кожи, яйца отварные (для украшения), консервированный ананас.  Ингредиенты выложите слоями, промажьте каждый майонезом. Все продукты выложите в два слоя. Для веточек сирени используйте зелень. А на цветы потрите белок, уложите его в чайную ложку, уплотните, переверните на зелень. Чтобы был цвет сирени, полейте соком свеклы.   Закуска "Колокольчики"
Ингредиенты:
-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»), 
-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 
-1-2 морковки, 
-зубчик чеснока, 
-майонез. 

Пошаговое приготовление:
1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)
2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
3. Все перемешайте и заправьте майонезом.
4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.
Приятного и вам аппетита!!!   Торт "Минутка"   Для тортика нам понадобится: -Яйцо куриное - 1 шт.; -Молоко - 5 ст.л.; -Масло растительное - 3 ст.л.; -Какао-порошок - 2 ст.л.; -Сахар - 4 ст.л.; -Мука пшеничная - 3 ст.л.; -Крахмал - 1 ст.л.; -разрыхлитель теста - 1 ч.л.;   Итак, приступаем...Сначала взбиваем яйцо с сахаром Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.   Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты. Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.
Закуска "Белые цветы"

Ингредиенты: -1 упаковка листового сыра; -250-300 г куриное филе (мелко нарезать, обжарить); -2 маринованных огурчика (мелко нарезать); -100-150 г шампиньонов+луковица (мелко нарезать,обжарить); -1 яйцо; -1/4 вареной морковки (для украшения);   Приготовление: Лук мелко нарезать, обжарить с грибами. Остальные ингредиенты нарезать небольшими кусочками. Соединить, заправить майонезом. Салат выложить на сыр, свернуть в виде кулька и выложить на блюдо. Украсить укропом, сделать сердцевину из моркови.   Салат "Тюльпаны" 

Ингредиенты:  
-сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус) 
-помидоры 
-яйца 
-зеленый лук, листья салата или щавеля 
-креветки 
-майонез 
-чеснок 
-соль, перец по вкусу 
-очищенный от кожуры свежий огурец 

Способ приготовления: 
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком. 
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.  
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны. 
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…
Прогреть духовку до 200°C/400°F.
Застелить противень пекарской бумагой.
Размороженный пласт теста нарезать на 18 полосок ~ 1 см шириной(разрезать тесто вдоль сгибов на 3 части и каждую часть на 6 полосок).
Кольца ананасов обмотать 2-мя полосками (я делала по 6 лепестков), концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.
Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки.
Выпекать на средней полке духовки 25 минут или до зарумянивания.
Остудить пирожные на решётке (сразу после выпечки пирожные имеют мягкую консистенцию, после остывания - затвердеют).
Эти пирожные хорошо сочетаются с подтаявшим мороженным.   Салат "Каллы"     Праздничный, нарядный салат с очень изысканным вкусом станет достойным украшением любого стола. Попробуйте! 

Ингредиенты  
-отварное куриное филе - 300 г 
-3 яйца 
-грибы - 300 г (можно брать любые - маринованные, свежие (пожарить с луком ) - по желанию) 
-150 г твердого сыра 
-ананасы консервированные - 300 г 
-варенная морковь- 2 шт 
-майонез 
-3 пластинки плавленного сыра 
-укроп 
-перышки зеленого лука 

Приготовление 
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом 
1 - грибы 
2 - куриное филе 
3 - ананасы 
4 - натертый сыр 
5 - натертая на терке морковь 
6 - желток 
7- белок  
для украшения салата - пластинки плавленного сыра свернуть " кулечком", внутрь вставить ломтики моркови. Перышками зеленого лука оформить стебли , салат украсить измельченным укропом.   Канапе "Божьи коровки"
Ингридиенты: -Белый хлеб -Помидоры черри -Маслины без косточки -Крем-чиз творожный (или сливочный сыр, типа "Президент) -Зелень (укроп, петрушка) -Майонез   Укроп мелко порубить.  Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа.  Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе.  Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус).  Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части..  Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки.  Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.   Салат "Рояль"   Ингредиенты:  -200 г вареной курицы,  -2 маринованные луковицы,  -4 яйца, сваренных в крутую,   -100 г сыра,  -100 г орехов,  -2 яблока,  -майонез,  -соль по вкусу.    Приготовление:  Курицу нарезать небольшими кубиками.   На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму - прямоугольника:  - яичные белки, натертые на терке,  - курица,  - майонез  - лук,  - яблоки, натертые на терке,  - майонез,  - измельченные орехи,  - тёртые желтки,  - майонез, 

- делаем разметки и начинаем украшать: из сыра и оливок делаем клавиши.