Остренькая капуста быстрого приготовления.
|
|
Четверг, 14 Февраля 2013 г. 19:47
+ в цитатник
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
Метки:
Остренькая капуста быстрого приготовления
как приготовить вкуснуб капусту
острая капуста
кулинарные шедевры
лучшие рецепты
закуска из капусты
Процитировано 42 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
42
Процитировали
-
0
Сохранили
-