-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heregirl

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мой_цитатник kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2011
Записей: 16853
Комментариев: 21147
Написано: 46575


Шампиньоны с курицей и сыром. Очень вкусно!

Среда, 30 Января 2013 г. 16:42 + в цитатник

Вам потребуется:

500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла



Приготовление:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.



2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.



3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.



4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.



5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.

6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.



7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.



8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.



Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Рецепты
Метки:  

Процитировано 41 раз
Понравилось: 8 пользователям

Gerdanka   обратиться по имени Среда, 23 Января 2013 г. 16:56 (ссылка)
Мнямм! ...
Ответить С цитатой В цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратиться по имени Среда, 23 Января 2013 г. 18:35 (ссылка)
обожаю грибы! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 23 Января 2013 г. 18:51ссылка
Всегда пожалуйста :)
милк_минк   обратиться по имени Среда, 23 Января 2013 г. 18:36 (ссылка)
Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 23 Января 2013 г. 18:52ссылка
Очень вкусно! :)
We_are_all_prostitutes   обратиться по имени Среда, 23 Января 2013 г. 19:11 (ссылка)
ОБОЖАЮ)))
Ответить С цитатой В цитатник
Gossip_Girl-   обратиться по имени Пятница, 25 Января 2013 г. 12:31 (ссылка)
как же оно вкусно выглядит.
надо будет приготовить)
Ответить С цитатой В цитатник
Anarinka   обратиться по имени Суббота, 26 Января 2013 г. 14:25 (ссылка)
ммммммммммм вкуснота
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку