Странно, я вот знаю, что сладкое перед сном не рекомендуется так как там глюкоза и еду со сложными углеводами тоже лучше не есть, остальное можно: фрукты, овощи, рыбу с мясом.
А тут читаю и всё наоборот )))

Вообще на ночь лучше ничего не есть, ну а если и съел, то не ложиться сразу, а походить))

Полезно

Уважаемые дамы,есть можно и нужно все,но до 8 часов вечера.А для того,чтобы не поправиться надо больше двигаться,ведь в движении ЖИЗНЬ!!!

Валентина_Глебова, есть последний раз можно за 2 часа до сна, просто исключить из этого рациона сложные углеводы и всё. Проверено на практике.

Brad_Crawford, а разве фрукты и овощи не являются едой со сложными углеводами?
Валентина_Глебова, а в соседнем доме живет длинный худощавый мужчина средних лет, он много лет передвигается на инвалидной коляске с мотором. Судя по его тонким рукам от плеча до кисти (летом это хорошо видно), никаким спортом он не занимается, но тем не менее остается худощавым. Как вы думаете, почему?

Несколько цитат из одной статьи:
"Сергей Гриньков ‑ фигурист скоропостижно скончался от инфаркта 20 ноября на тренировочном катке олимпийского центра в американском Лейк‑Плэсиде в возрасте 28 лет."
"Рене Хермс ‑ немецкий легкоатлет, многократный чемпион Германии и чемпион Европы среди юниоров в беге на 800 метров, 10 января умер в возрасте 26 лет из‑за сердечного приступа."
"Кеньон Джонс – 28‑летний американский баскетболист, скоропостижно скончался у себя дома в результате сердечного приступа."
А статья называется "Случаи трагической гибели спортсменов в 1978 ‑ 2010 годах." (http://www.ria.ru/sport/20100813/264880174.html) и в ней еще много подобных примеров.
Так как насчет "ведь в движении ЖИЗНЬ!!!"?

Wild_Katze, клетчатка

Рацион эскимосов и других северных народов почти не содержит растительной клетчатки, однако они до сих пор живы, здоровы и размножаются. А секрет тут прост. Кроме этой клетчатки существует много других продуктов, стимулирующих деятельность кишечника:
"Наиболее выраженным послабляющим действием обладают черный хлеб, сырые овощи и фрукты, сухофрукты, особенно чернослив, курага, урюк, белый хлеб с повышенным количеством отрубей (лечебные сорта белого хлеба «Здоровье», «Барвихинский»), бобовые, овсяная, гречневая, ячневые крупы (по сравнению с манной и рисовой), мясо с большим количеством соединительной ткани, соления, маринады, сельдь и другие сорта соленой рыбы, закусочные консервы, копчености, все безалкогольные напитки, насыщенные углекислотой (минеральные воды, лимонад, фруктовые напитки), пиво, квас, различные жиры в больших количествах, особенно употребляемые в чистом виде (сметана и сливки в количестве 100г и более), очень сладкие блюда, особенно в сочетании с органическими кислотами (например, кисели и компоты из кислых сортов ягод и фруктов: крыжовника, черной смородины, клюквы и др.). Послабляющее действие кисломолочных напитков меняется в зависимости от способа их приготовления и условий хранения. Кисломолочные напитки с кислотностью выше 90-100° по Тернеру обладают послабляющим действием. При более низкой кислотности они действуют на перистальтику почти индифферентно или незначительно ее усиливают. Послабляющим действием обладает также кумыс, особенно слабый, который, кроме органических кислот, содержит углекислоту. Это объясняет, почему кисломолочные напитки используются при заболеваниях кишечника как у больных с поносами (например, ацидофильное молоко с низкой кислотностью), так и при запорах (ацидофильное молоко с высокой кислотностью, кефир, кумыс)." (http://kishechnik.ru/lech_pitanie_pri_zk/lechebnoe...ri_zabolevaniyah_zhkt_chast_d/)
Северным народам растительную клетчатку заменяет мясо с большим количеством соединительной ткани и жиры в относительно больших количествах. Одно из самых их любимых блюд "прэрэм" (масса из вареной рубленой оленины и топленого сала). "Исследование всей структуры питания показало, что содержание жира в рационах коренных жителей Чукотки в среднем составляет 36%." (http://mediasphera.ru/journals/prof/detail/270/4103/ )
Более того, эскимосы-инуиты, питающиеся преимущественно животной пищей с достаточно высоким, по сравнению с европейцами, содержанием животных жиров, попали в Книгу рекордов Гиннесса за "Самый низкий уровень сердечных заболеваний": "Инфаркт и инсульт почти не известны инуитам, живущим на севере Канады и России, а также в Гренландии." (http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=3916) А ведь редакция этого издания известна своей дотошностью при проверке фактов.
В "Рейтинге стран мира по средней продолжительности жизни 2007 (http://www.yestravel.ru/world/rating/rating_2007/) Гренландия занимает 134 место, а Россия 142 место.
Это я к тому, что польза от клетчатки и вред от животных жиров сильно преувеличены.
Все хорошо в меру, а она у всех людей разная.

Не то и не другое. Я очень не люблю, когда меня обманывают, поэтому изучаю мифы и заблуждения в области здоровья и питания. Это помогает мне избежать обмана врачей и диетологов, для которых больные и толстые люди - их хлеб насущный.
Ведь пищевая индустрия, имеющая несколько враждующих лагерей, находится в постоянной борьбе за денежные русла, и спонсирует ученых в соответствии со своими требованиями (Как известно: кто платит, тот и музыку заказывает). Вот и сыплются на наши головы новые и новые мифы о «вкусной, полезной и здоровой» или вредной пище. К этому свои руки прикладывают фармацевтические компании. К тому же медицина в западных странах страховая, это значит, что страховки оплачивают только болезни: чем хуже болезнь, тем больше плата за страховку. Огромной армии тамошних врачей, диетологов, фармацевтов, ученых крайне невыгодны здоровые люди. Поэтому эта армия делает все, чтобы здоровых людей было как можно меньше, в чем она и преуспевает. Например, распространяя мифы и дезинформацию о питании.

Вот поэтому я и изучаю не только мифы и заблуждения в области здоровья и питания, но и законы, по которым работает человеческий организм, то есть законы физиологии. Спасение утопающих - дело рук самих утопающих, но они должны хорошо знать, как себя спасать ПРАВИЛЬНО.
Любой человек, включая журналистов, врачей или ученых, может иметь любые мнения, веру или точки зрения по любому, например медицинскому, поводу, однако законы природы, включающие в себя физику, химию, биологию человеческого организма, от чьих-либо мнений, точек зрения и веры не зависят и не меняются.
"Законы Природы, в отличие от юридических, не предписывают, что можно делать, а чего нельзя, а констатируют, что именно произойдет в определенных условиях (напр. вода закипит при 100 С). Физиологические законы не отличаются в этом плане от физических. В процессе эволюции у живых существ выработался обширный набор приспособительных реакций, как выжить, дать потомство, адаптироваться к среде обитания. Если вы не соблюдаете эти законы, не поможет никакой адвокат - расплачиваться придется, вне зависимости от того, знаете ли вы эти законы или нет." (http://www.36-6c.com/Drkoles.htm)
А среди населения широко распространен недостаток базовых биологических и химических знаний. Поэтому резко возросший в последнее время интерес к здоровью и полная безграмотность населения в этом вопросе являются причиной появления множества ошибок, связанных со здоровьем. И об этих ошибках люди узнают на собственном опыте, нередко плачевном.

Валентина_Глебова, просто я предлагаю не бросаться в крайности (что в России очень любят), а придерживаться "золотой середины" (ее ведь не зря так назвали), и понимать, что по нагрузке например 10 км бега одного человека могут быть равны 1 км медленной прогулки другого человека.
И что для всех людей не может быть абсолютно одинаковых рецептов лечения (рекомендаций).

Я когда проходил курс по похудению, понял одну вещь: если голоден, то надо есть нормальную еду. Не фаст фуд, шоколадки, чипсы, сухарики и пр., а нормальную человеческую еду: мясо, рыбу, картошку, супы. Проблема многих как раз в том, что лень подняться и приготовить себе что-то существенное, лучше перехватить непойми что, либо вообще забить на хавчик.
Прав я или не прав, но считаю что это тоже влияет на нас.
Правда после этого курса похудения я превратился в вегана О_о, не потому что мясо это плохо, просто уже не хочется его совсем.