Бисквитный пирог с яблоками

· Из чего готовить:

яйца (3 шт.);
сахар (1 ст.);
мука (1 ст.);
ванильный сахар, соль;
яблоки (3-4 шт.).

· Как готовить:

Моем яблоки и режем тонкими дольками.

В большой емкости смешиваем сахар и яйца. Перетираем их до осветления массы и ее увеличения. Добавляем туда ванильный сахар с солью. Просеиваем муку в тесто и смешиваем его, пока не станет густым и однородным.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Вливаем в форму половину теста.

Выкладываем на тесто дольки яблок, заливаем их тестом, и сверху выкладываем остальные яблоки.

Пирог выпекаем в духовом шкафу разогретом до 180 градусов. Время выпекания – 25-30 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Подавать пирог лучше с травяным чаем.

Приятного аппетита!