Быстро и полезно: куриные котлеты в духовке

Ингредиенты:

🔹 400 г куриного филе
🔹 4 яичных белка
🔹 2 ст. л. овсяных хлопьев
🔹 приправы по вкусу

Приготовление:

Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!